香菇肉燥飯 令人回味的好味道 滷一鍋 小孩好開心
大家好! 我是柚子媽媽
以前住宿時,放假回家我媽總是會滷一鍋香菇肉燥,讓我帶回宿舍吃.
我媽說: 這樣妳每天都可以吃到媽媽煮的菜啦...^-^
現在換我當媽,我也是常常滷一鍋香菇肉燥放冰箱,
當小孩下課回家,飢腸轆轆時,我會先微波香菇肉燥飯讓他們充飢一下.
今天就跟大家分享我家媽媽的最愛 ~香菇肉燥飯 ~
超級好吃喔....
所需材料: 豬絞肉 400公克 ,香菇5朵 , 紅蔥頭5顆 , 蔥3 根 , 薑末1大匙
調味料 : 紹興酒100cc , 醬油110cc , 冰糖 1.5大匙 , 白胡椒粉1茶匙 , 水400cc
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