KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
【 香氣噗腦門的台式椒麻雞 】 魚露打開方式 | 淺油炸法| 百搭椒麻雞醬 |檸檬汁買整罐 |
No video
Күн бұрын
【 香氣噗腦門的台式椒麻雞 】 魚露打開方式 | 淺油炸法| 百搭椒麻雞醬 |檸檬汁買整罐 |
Рет қаралды
280,345
克里斯餐桌
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 265
@weizeng8231
3 жыл бұрын
太好了!我在澳洲吃得到台式椒麻雞了!
@christable0202
3 жыл бұрын
家鄉味啊!
@user-vj1su3ys8m
3 жыл бұрын
請問澳洲買得到魚露嗎?
@JunJun-js6qh
3 жыл бұрын
@@user-vj1su3ys8m 東南亞超市會有 澳洲要買到應該也不困難
@luke1247
3 жыл бұрын
@@user-vj1su3ys8m coles 的亞洲區就有了
@etalitmstan5109
3 жыл бұрын
我在澳洲brisbane的sunny bank泰國餐裡面有吃到這个。太好吃了,原來是臺灣料理。要把它学起來。 謝謝老師。☺
@youyu5259
3 жыл бұрын
真的講解的很清楚,一些原理撇步、為什麼要這樣做的差異是什麼,都說明超棒的~觀眾可以清楚知道想怎麼調整,哪些步驟影響的是什麼~超讚喜歡這種風格
@terence136
3 жыл бұрын
你真的是KZitem中我最信任的廚師❤️ 每次照你的做都超好吃
@riverkid606
3 жыл бұрын
而且刀功教學超實用!!
@ken._.575
3 жыл бұрын
4:19 那個"啊幹"戳中我的笑點哈哈哈
@Naoulein
3 жыл бұрын
我也瞬間噴笑😂
@spim1289
3 жыл бұрын
其實那個"幹"字也是很重要的調味料,調配醬汁時喊一聲能增添不少台味
@user-sk3lx2gc3m
3 жыл бұрын
看到你教的刀工手勢該注意的地方 講的真好 馬上傳授給正在學煮菜的女兒 謝謝你
@user-iq9pv8yb8t
3 жыл бұрын
看克里斯的影片配白飯吃 菜錢都省起來了
@riverkid606
3 жыл бұрын
很香
@OlfT3031
3 жыл бұрын
繼廚房廢寶索艾克後,又一個喜歡的油土伯分享台式椒麻雞食譜了!讚讚讚,謝謝克里斯❤️
@ianlin816
3 жыл бұрын
6:02 原來哥教的是做人啊!我還以為是做菜呢 💯💯💯
@xaun_jinn
3 жыл бұрын
學菜兼學做人 摸蛤蠣兼洗褲~
@Edward-ud2wn
3 жыл бұрын
這集關於刀工和炸雞腿排前置部份學到很多 ,愛了
@losum1997
3 жыл бұрын
真的是滿滿滿滿滿滿的細節,完美主義者看得很舒適,謝謝克里斯大廚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@tangwendeo
3 жыл бұрын
看克里斯视频就知道是位关心细节的完美主义者(还很幽默),作出来的菜当然完美
@user-ef2ek5jn6y
Ай бұрын
講解細節面面俱到
@user-go9wb5jj1l
3 жыл бұрын
這幾天,高麗菜吃的是財富自由的味道!
@user-fq9bs8lt5s
3 жыл бұрын
克里斯很大方!不吝嗇分享經驗談,每次看完影片都能學到廚房的眉角,讓人更有自信做出美味料理!
@user-jn3dm5bm6z
2 жыл бұрын
太感謝了!尤其刀工講的好仔細喔!這些細節很少人願意講個明白...感謝啊! 。立馬訂閱。
@hongliang.6024
3 жыл бұрын
一边吃晚餐一边看克里斯的影片,就两个字--下饭!!!
@fe025sss
3 жыл бұрын
3:31 詹姆士對你的影片送出愛心
@huiwencheng9926
2 жыл бұрын
第一次看到這麼有趣的料理影片😆 Chris的講解好生動,不僅可以學作菜,聽Chris講解也是一種享受😎,好開心。 立馬按讚並開啟小鈴鐺🔔
@steventai8415
3 жыл бұрын
看克里斯切菜就是療癒,刀工超好
@jennykung5463
2 жыл бұрын
非常謝謝Chris詳解說切高麗菜因為大姆指常跑出來會切到呢!
@ross9619
3 жыл бұрын
今天的潛台詞很多 xD
@christable0202
3 жыл бұрын
看日劇學的😏
@kjc1469
3 жыл бұрын
@@christable0202 幽默
@rualone29
3 жыл бұрын
有新片拉!!!!!!! 以前的影片都翻好多次了呢
@MorrisPan
3 жыл бұрын
今天在家試作這道菜,上海的朋友都説好吃,謝謝大廚👍。
@richlin914
3 жыл бұрын
用探計試看看溫度,會燙就代表好了 探針表示:....嗯.會燙!
@user-fl4kl9wl9v
3 жыл бұрын
幹話是不是越來越多了 讚
@gaddylin4326
2 жыл бұрын
最最近超愛你的影片 我要成為小當家🤩
@yubaowong
3 жыл бұрын
必須說 那種 酸鹹甜 真的好棒
@lulukkllpp
3 жыл бұрын
12:22 我還以為老師要直接手下去了
@hsuan8221
3 жыл бұрын
我也以為他要用手指探油溫😳😳⋯⋯
@julie1274
7 ай бұрын
好厲害的煎炸法
@user-vx3mo2uc8b
2 жыл бұрын
超有誠意的教學影片。非常詳盡。謝謝!
@sdla690
3 жыл бұрын
這位就如可以寫論文老師級、貼心小提示和小方法滿滿、我是會煑菜的也得益良多!我是不是讃美多了、只是被感動到、沒法!
@user-ml8tq2gl4p
3 жыл бұрын
成品出來我的口水也出來了~
@sam-pk1dw
3 жыл бұрын
那個 椒麻雞本來就不是泰國的菜 我相信克里斯一定知道的~
@viviencheng8787
2 жыл бұрын
我的老天鵝,太好吃了!好像餐應做的呀!謝謝您的食譜!
@beckychiou1087
3 жыл бұрын
超仔細! 喜歡你的教學!
@chihungde
2 жыл бұрын
感謝用心製作與分享
@languesdechat
3 жыл бұрын
明明吃飽了看到還一直流口水是怎樣🤤
@shaynepatrickjane445
3 жыл бұрын
今天一直狂笑,老闆很幽默喔~~~
@user-zd8df7jp2r
3 жыл бұрын
超愛椒麻雞 愛到不行😍😍😍
@j22157528
3 жыл бұрын
為什麼看你做都像飯店便當 自己做都像隔夜便當
@lance9835
3 жыл бұрын
擺盤技能點忘了點?
@nonamenoname7765
8 ай бұрын
好吃耶!😋連我阿度仔老公也讚不絕口❤
@user-xd6kr7hx1w
3 жыл бұрын
那個醬其實就是泰國的海鮮沾醬,搭配魚類和蝦類非常適合
@alice96
2 жыл бұрын
天啊這集好多小訣竅,以後翻車率就降低了😍
@venus7485
2 жыл бұрын
謝謝克里斯,我在澳洲終於吃到正統的 超道地椒麻雞
@user-gq1ce8zb7x
3 жыл бұрын
終於等到新片
@ashow_1113
3 жыл бұрын
好餓喔
@DaMao_HTS
2 жыл бұрын
帥耶~簡單明瞭
@zero59551
3 жыл бұрын
校正回歸( ̄▽ ̄)⋯我不爭氣的笑了
@user-qt9yl2lx4t
2 жыл бұрын
看到魚露噴出來的那段我噴笑了XDD
@user-bo7iw3nq7x
3 жыл бұрын
看起來超好吃
@TP-ball
2 жыл бұрын
太棒的分享!
@wingsknopt2694
3 жыл бұрын
這個我真的超愛的!
@optimistic929
3 жыл бұрын
想看彰化人克里斯做爌肉飯!
@bloodherz9011
3 жыл бұрын
感觉和川菜版本的很不一样 清淡了很多 但是看着就香!!!
@sventw362
3 жыл бұрын
先簽 再看片
@user-iy7bf1ic6n
3 жыл бұрын
我看到肚子好餓啊
@alfbern
3 жыл бұрын
我都買代號G的雞腿,更好吃,跟老闆講我要 G8 就行了!
@chalresw8403
3 жыл бұрын
檢查是重要的,又學到一招了
@HiThisIsAchi
3 жыл бұрын
我愛椒麻雞~~~~~ 魚露我不行QAQ
@christable0202
3 жыл бұрын
抓到妳弱點了(筆記...
@nihuyiohc
3 жыл бұрын
這個點看到,真的很餓
@user-ye6li3rx9p
3 жыл бұрын
泰國人是娘娘嗎??? 哈
@user-ox1ro9np5t
3 жыл бұрын
笑死😂
@ykl8405
3 жыл бұрын
吵死人的
@linwaz9639
3 жыл бұрын
其實不是娘娘的問題,是鏡頭後的台灣人根本不了解台灣XD
@riverkid606
3 жыл бұрын
@@linwaz9639 在他離職前我不會再看娘娘的影片😂
@ydh9867
Жыл бұрын
切東西一半是曬刀沒錯ㄚ😂 但不得不說好刀👍
@asd0210
3 жыл бұрын
克里斯太讚啦!!
@youhanx8169
2 жыл бұрын
Chilli: Yes, I am chilled!🤣🤣🤣🤣
@yitang2168
2 жыл бұрын
我最喜欢听你说 嗯 好了
@LinTzuJay
3 жыл бұрын
感謝克里斯,我也一直好奇有沒有比較省成本的油炸法,不然煮少量時,如果要兼顧發煙點又要挑好油,油的錢都快比食材貴了,所以往往會放棄油炸的料理方式。像克里斯用半煎炸的油,還會回收嗎?
@woveyghaz5384
2 жыл бұрын
視乎食材 如炸的東西味道重的話(如多醃料或腥味重的),則不能留下 不重的話,撈乾淨之後可以留起~
@LinTzuJay
2 жыл бұрын
@@woveyghaz5384 感謝時隔一年您的回復
@teddy6780
3 жыл бұрын
職場導師克里斯,受益匪淺
@user-te9jb7ik4y
3 жыл бұрын
完蛋,我台中人剛剛不小心口誤跟老闆講G8雞腿,現在他們帶著花生在門口說要給我加料,我該怎辦!
@BKSTARS007
3 жыл бұрын
不是在海線買的至少不會變成中部粽或水餃餡XDD
@tsurousan
3 жыл бұрын
\|/
@christable0202
3 жыл бұрын
遠離海線可以爭取一些時間
@gnartheway
3 жыл бұрын
切蔥碎可以試試日本的蛇腹切法,會非常的細碎
@hsiang7823
3 жыл бұрын
最期待你的新片了!
@tztinggirl
2 жыл бұрын
終於找到半煎炸常失敗的原因了🤣
@pei9365
3 жыл бұрын
哥那個砧板唸ㄓㄣ喔😂這道真的克里斯哥做起來也太優了吧!感覺比熱炒店的還讚🤤
@va2318
3 жыл бұрын
各種細節台詞XD 喜歡~ 拿雞胸肉來試
@diploxki
3 жыл бұрын
我比較想要你那個製冰盒
@Charlie102702
3 жыл бұрын
熟悉的臭味😏😏😏
@pi22aa
2 жыл бұрын
切著切著就談起人生大道理了😂
@hs50987
3 жыл бұрын
蔥碎可以先用蛇腹切 再用蔥花的切法 就可以切出細碎的蔥碎了
@1514k2
3 жыл бұрын
好讚!!
@user-yx2mz7mm4m
3 жыл бұрын
好個約翰, good John 那塊試吃,我也愛吃,嚼嚼。
@SmiceLee
3 жыл бұрын
似乎在廚藝進步前, 所有廚師要先習淦話的修練...
@0523ginlginl
3 жыл бұрын
沒有花椒的時候就跟老公說:嗯這是泰式檸檬雞(X)
@mn2272718
3 жыл бұрын
南港加油站旁有個隱藏小店 他們椒麻雞便當 鬼神等級
@erictan4883
3 жыл бұрын
Inexplicable awesome! I like it very much... beautiful!
@anglee9687
3 жыл бұрын
高雄陳麻飯 椒麻雞也超好吃
@tianzining
Жыл бұрын
熟悉的臭味。。。。哈哈哈哈哈秒懂
@tkaneshir0
3 жыл бұрын
完整收看完畢
@MorrisPan
3 жыл бұрын
贊,明天就來作椒麻雞,給他吃到腳麻
@bmandawu3574
3 жыл бұрын
切高麗菜領悟社會道理嗯嗯嗯
@kurenai662
3 жыл бұрын
好餓啊
@user-hq7re3uh3d
3 жыл бұрын
切蔥碎的方式有沒有考慮過日式的做法,之前看MASA先用蛇腹切り再切蔥碎就很快
@lubadisca
3 жыл бұрын
想請問一下買檸檬原汁用不完的話 冷藏一般可以多久? 冷凍又可以保存多久? 自己買檸檬回來全部壓成汁是一樣的嗎?
@user-rb4nm1mi5h
3 жыл бұрын
MOM: 你又在看克里斯學刀工阿 ~ ME: 我是在學做人的道理 !
@yutom7766
3 жыл бұрын
餓了............
@Zerotwodesu002
3 жыл бұрын
那個就是 可以請克里斯可以來我家煮嗎
@yuanxiangruan
3 жыл бұрын
這個Ending ouob
@yubaowong
3 жыл бұрын
今天的有考慮 開團購真空包嗎XD 好想吃
@user-ym3xt4ys4d
3 жыл бұрын
之前都要去泰式餐廳吃,現在只要在家裡就可以自己做了,省錢又方便
@christable0202
3 жыл бұрын
泰式餐廳沒有這個
@user-ym3xt4ys4d
3 жыл бұрын
?!那為什麼我去的有
@christable0202
3 жыл бұрын
@@user-ym3xt4ys4d 那可能只是為了提供給客人選擇,椒麻雞說到底不是泰國菜,台灣的作法因為加了魚露,而且普遍用泰式魚露味道比較受歡迎,所以民間以訛傳訛就變成泰式椒麻雞
@user-ym3xt4ys4d
3 жыл бұрын
喔~原來如此
@rpgsnk
3 жыл бұрын
#克里斯 平常很少用的麵包刀 是切麵衣類炸物的神器喲
@user-slime01
3 жыл бұрын
最近好多香菜
@Naoulein
3 жыл бұрын
所以魚露的味道有殘留在刀跟砧板上嗎?🤣
Пікірлер: 265