一个曾经的入侵物种,一个撮虾子的小生意,在三十年间,被吃成了4000亿的巨大市场。
参考资料:
“夜宵顶流”小龙虾上市!一年3万亿只小龙虾,都被谁吃啦?--南方都市报APP • 南都大数据研究院
中国小龙虾产业发展报告(2023)
小龙虾降价,是消费者不爱吃了吗?--人民日报海外版
谁是中国的“小龙虾第一城”?--正解局
湖北潜江虾稻共作,现代农业的成功典范--湖北农业信息网
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Негізгі бет Ғылым және технология 小龙虾是如何成为夜宵顶流的?越吃越上头,撮虾子的小生意如何暴增4000亿? - IC实验室出品
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