小玉西瓜の旬は夏ではなく、4 月下旬~6 月です。暑さを感じ始める頃に登場します!
種無小玉西瓜スムージー
材料
・種無小玉西瓜 1/2 個
・レモン・ミント
・飾り用花・ストロー 適量
作り方
1 西瓜の底を平らになるように切り、半分に切り分ける。
2 中身をくりぬいてジップロックに入れ、バットにのせて冷凍する。(種があれば取る) 3 ミキサーに1を入れかくはんする。
4 1の西瓜の器に3を入れ、レモンの輪切り・ミント・花・ストローを添える。
※ミキサーによって回らない場合は、少し解凍したり、小さく砕く。
【種無小玉西瓜茨城県産】
小玉西瓜の旬は夏ではなく、4 月下旬~6 月です。暑さを感じ始める頃に登場する品種改良の積み重ねとバイオ技術の導入の中で生まれた、スイカの新しい品種です。糖度も 12~13 度 と高く、大玉スイカに比べて皮が薄いのが特徴で、皮の際まで美味しく食べられ冷蔵庫に丸ごと 入る手ごろな「冷蔵庫サイズの西瓜」です。種ありのスイカの場合、種は縞模様の線上にあるそう。
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Негізгі бет 夏前の今が旬!小玉スイカの南国スムージー
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