テーマは「夏野菜」。
今が旬の食べ物を使った絶品レシピを紹介。
今回は2品つくります!
食感の違いを楽しめる魔法を紹介します!
(さっぱりソーメン)
ソーメン 2束(200g)
お好みで
白ごま 適量
刻みのり 適量
出汁 200ml
薄口 大さじ1
濃口 小さじ1
みりん 大さじ1
追いがつお 適量
きゅうり 1本
(しし唐とじゃこ炒り煮)
しし唐 200g
ちりめんじゃこ 70g
ごま油 小さじ1
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
濃口しょうゆ 大さじ2
一味唐辛子 お好みで
砂糖 大さじ1
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Негізгі бет 【夏】さっぱりソーメン&しし唐とじゃこ炒り煮
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