もちもちベーグルを作りました。
おうちで作れるシンプルなレシピです。
ー材料ー
強力粉 300g
砂糖 15g
塩 5g
ドライイースト 3g
ぬるま湯 185ml
はちみつ 30g
熱湯 1L
300g strong flour
15g sugar
5g salt
3g instant yeast
185ml lukewarm water
30g honey
1000ml hot water
ROOTS
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#bager #ベーグル
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