「ヨーグルト寒天」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ヨーグルトを寒天で固めるさわやかなスイーツです。シンプルな味わいなので、お好みでジャムやフルーツソースをかけるとさらにおいしくなります♪つるんとした口当たりとスッキリした味わいで夏にぴったりなおやつですよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
macaro-ni.jp/147333
■調理時間:15分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料(200ccのプリンカップ3個分)
・プレーンヨーグルト(無糖):300g
・水:150cc
・グラニュー糖:60g
・粉寒天:4g
<トッピング>
・ブルーベリージャム:適量
・チャービル:適量
■下ごしらえ
・ヨーグルトは常温に戻します。
■作り方
1. 鍋に水と粉寒天を入れてよく混ぜ、火にかけます。
2. 沸騰したら弱火で1~2分混ぜながら煮ます。
3. グラニュー糖を加えて溶かし、火を止めます。
4. ヨーグルトを少しずつ入れながらよく混ぜます。
5. 型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
6. ブルーベリージャム、チャービルをのせたら完成です。
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