کیک خیس گردویی یک تجربه دلپذیر واقعی برای عاشقان گردو و شیرینی های خوشمزه
مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۵۰ گرم
روغن ۱۰۰ گرم
شیر ۱۰۰ گرم
آرد سمولینا ۱۲۰ گرم
آرد قنادی ۱۲ گرم
پودر گردو ۹۰ گرم
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۶ گرم
طرز تهیه
⭐ابتدا تخم مرغ ، وانیل و شکر را با همزن دستی میزنیم تا مواد کرم رنگ ، حجیم و کشدار بشه سپس به ترتیب روغن و شیر را اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم میزنیم
آرد سمولینا را اضافه کرده هم زده سپس مخلوط آرد سفید و بکینگ پودر را اضافه میکنیم و در نهایت پودر گردو را اضافه میکنیم .
مواد کیک را ۱۰ دقیقه در دمای محیط قرار داده . بعد از زمان گفته شده یک دور مواد را با لیسک هم زده و داخل قالب سایز ۲۰ ریخته .
بعد از پخت من اول کاغذ روغنی کف قالب را جدا کرده سپس کیک را به قالب برگردانده و شربت گرم را روی کیک گرم ریخته و ۳ الی ۴ ساعت در یخچال استراحت میدیم
دمای فر گازی ۱۸۰ درجه
فر برقی. ۱۶۰ گرم
شربت بار :
شکر ۷۰ گرم
آب ۱۵۰ گرم
جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری
شکر و آب را مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم تا آب به جوش بیاد و شکر حل بشه (فقط ظرف را تکان دهید و قاشق داخل ظرف نزنید )
🌹🌹حتما قبل از به جوش آمدن آب باید شکر حل شده باشه
در آخر جوهر لیمو را اضافه کرده واجازه میدیم ۵ دقیقه بجوشد
نکته :
⭐همه مواد هم دمای محیط باشه
⭐کیک و شربت باید هر دو گرم باشن
⭐آرد سمولینا رو از لوزام قنادی ها تهیه کنید
⭐من ۲/۳ از مواد شربت رو استفاده کردم
🛑دمای فر برای تمام کیک ها و شیرینی ها کاملا بستگی به فر خودتون داره
چیز کیک سوخته ( سن سباستین ) خوشمزه ترین چیز کیک دنیا
• چیز کیک سن سباستین یکی...
کلوچه عسلی یه میان وعده عالی و خوشمزه
• آموزش کلوچه عسلی خوشمز...
دقیق ترین و اصیل ترین دستور قرابیه تبریز (بدون آرد برنج و بکینگ پودر
• آموزش اصلی ترین قرابیه...
به جرات بهترین دستور پای سیب در یوتوب
• پای سیب کیکی با بافتی...
شیرینی پادرازی بسیار خوشمزه و نوستالژی
• طرز تهیه شیرینی پادراز...
لینک سابسکرایب
/ @khoshmazehayekhanegiw...
کیک خانگی
کیک گردویی
لوز گردویی
باقلوا
کیک عصرانه
Негізгі бет کیک خیس گردویی با طعمی بی نظیر : غرق شدن درلذت خوشمزه این کیک گردویی
No video
Пікірлер: 22