(00:48)阿里山最遠部落 藍色里佳的秘境饗宴 第387集《進擊的台灣》part1|賴妍潔
有阿里山最後一個部落之稱的「藍色部落」,湛藍天空環繞仙境般的雲海,一開窗就看得到翠綠的山峰,美景讓人陶醉;而美食更讓人不能抗拒,鄒族世代相傳的「搖擺烤」,原味又豐盛,用當地食材做成的風味料理,更是熱情滿分;趙翠蓮是從苗栗賽夏族嫁來的媳婦,落腳這裡開民宿,和當地的夥伴共同努力開發部落觀光,即使遠的要命,也是旅客想一來再來的台灣祕境。
店家資訊:
嘉娜民宿
地址:605嘉義縣阿里山鄉里佳61號
電話:05 251 1383
曉青的店
地址:605嘉義縣阿里山鄉
電話:05 251 1620
哈哈拿風味餐
地址:605嘉義縣阿里山鄉里佳村一鄰10號
電話:0972857261
(11:24)國宴滷肉飯 傳承三代老滋味 第387集《進擊的台灣》part2|賴妍潔
滷肉飯是台灣最普遍的美食小吃,這間位於台北大稻埕的滷肉飯,民國30幾年開始,從小攤車到店面,傳承了三代的好味道,不僅擄獲饕客味蕾,還曾登上雙十國宴美食。店裡的滷肉飯吃在嘴裡,鹹香的滷汁搭配肥而不膩的豬肉塊,油脂香氣以及黏唇的膠質,加上一顆半熟荷包蛋,讓人口水直流。老闆石嘉宏曾是師長眼中的問題學生,為了爭一口氣,決定到台北學餐飲,把阿公的古早味傳承下去。
店家資訊:
大稻埕魯肉飯
地址:103台北市大同區長安西路220巷17號
電話:0988 051 825
(21:41)宜蘭排隊炸春捲 攤車飄香半世紀 第387集《進擊的台灣》part3|賴妍潔
在宜蘭頭城老街附近,有間低調的小店,這裡的炸春捲,包著在地老農當天現採的嫩韭菜,吃起來外酥內香,還有濃郁的粗米粉羹,跟每天一早現炊的手工蘿蔔糕,在地人都知道賣完就沒了,想吃的話動作要快。老闆娘劉瑞珍,三十多年前自己一個人推著小攤車,不分晴雨擺攤補貼家計,現在快要七十歲的她,跟兒子一起打拼,把攤位變成店面,守住不變的古早味。
店家資訊:
品誼古早味小吃
地址:宜蘭縣頭城鎮沙成路50號
電話:(03)9770436
(30:46)泰崗獨臂單親爸爸 種水蜜桃撐家養五子 第387集《進擊的台灣》part4|賴妍潔
位在新竹尖石鄉的泰崗部落,有一位獨臂青農張智海,20年前因為一場車禍導致右手終生癱瘓,但他不氣餒,努力克服困境,現在在山上靠種植水蜜桃及高麗菜、番茄等農作物,獨力扶養5個小孩,靠一隻手,一肩扛起家計,勇敢面對人生挑戰的故事。
店家資訊:
「5個孩子農場」農產品訂購資訊
地址:新竹縣尖石鄉秀巒村泰崗七鄰六十一號
電話:0900-771-702 張智海
《水蜜桃季:6月-8月》
《高麗菜季:2月-11月》
《黑柿蕃茄季:5月-11月》
《甜柿季:9月-10月》
(39:57)手工重慶酸辣粉 川劇武旦香麻味 第387集《進擊的台灣》part5|賴妍潔
在台北市公館商圈有一家道地的重慶酸辣粉,老闆娘高瑜含從粉條開始就全手工製作,口感吃起來特別Q彈,加上濃郁的花椒香麻,很多人吃得滿頭大汗還是停不下來!另外還有滷的軟嫩的肥腸麵,跟一隻豬身上只有兩塊的豬棒腿排骨麵,大塊的肉入口即化,帶著川味特別夠味!正港的重慶妹仔高瑜含28歲嫁來台灣,她出身中國大陸的藝術世家,從小學鋼琴跟舞台演出,長大後拿樂器的手拿起了菜刀,看她如何在不同的人生舞台揮灑精彩!
店家資訊:
麻辣巴蕾正宗重慶酸辣粉
地址:台北市中正區汀州路三段183號
電話:(02)23687779
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