妹背牛の畑での収穫から2カ月、いよいよ繊維を取り出す作業に取り掛かることになりました。手作りの道具で亜麻の茎の外側の硬い部分を砕いていきます。予想では、きれいに茎が剥がれ落ちるはずだったのですが・・・
「あおやぎの特殊な部分なのか、それともやっぱり、ちゃんとこれは腐らせて、ちゃんと工程を踏まえないと出てこないのかもしれないね」
通常は、茎を水につけて腐らせる「どぶ漬け」と呼ばれる作業を行うのですが、本業の農作業が忙しく、その工程を省いてしまいました。土づくりや種まきのタイミング、そしてまたひとつ、課題が見つかりました。
湯浅真太郎さんは「あおやぎの本領を発揮できるような栽培体系を自分たちで考えていくというのと栽培した後の、収穫後の加工作業がけっこう手作業に頼らざるを得ないところがあるのでそこをどうにかして効率化して機械化できていけたら」と話します。"
江別市の古い商店街にある「工房亜麻音(あまね)」。小野田由美(おのだゆみ)さんは、自ら亜麻の繊維をつむぎ、ハンドメードの小物などにして販売しています。亜麻はおよそ300平方メートルの土地を借り、自分で育てています。
「いずれ何十年後かわかりませんけれども、北海道のリネンが北海道の特産品として広がっていったらいいなと思ってます」
今年から、手作りした亜麻のハンカチや財布などをネットショップなどを利用して販売していく予定です。
かつて道内産亜麻の主要品種だった「あおやぎ」の復活に挑む若手農家たち。今後は繊維であるリネンが高級品として認識されているヨーロッパの事例などを参考に、北海道産亜麻ブランドの確立をめざします。
メンバーは1月、亜麻の繊維を譲ってほしいと打診のあった、関西の織物会社を訪れることにしています。寒冷な北海道に適した亜麻。繊維用亜麻を産業として復活させる挑戦は始まったばかりです。
Негізгі бет 亜麻の復活を目指して③ 北海道の繊維産業を支えたあおやぎは再び美しく咲くか? 2017年1月15日放送
No video
Пікірлер