KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
飲食店の動線・席数・店舗レイアウトまとめ・総集編【飲食店開業・経営】大阪から飲食店開業に役立つ情報を発信
Күн бұрын
飲食店の動線・席数・店舗レイアウトまとめ・総集編【飲食店開業・経営】大阪から飲食店開業に役立つ情報を発信
Рет қаралды
11,057
飲食開業友の会
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 7
@gunnmotsuchan1746
2 жыл бұрын
お疲れ様です。 再度見ても嬉しいです♪
@tomonokai
2 жыл бұрын
野呂さん、いつもありがとうございます。 野呂さんのおかげで良い動画ができました。まとめにも入れさせていただきました。
@平中瑞穂
2 жыл бұрын
お疲れ様です。 確認ですが、、 「坪数×2席以上」って劇狭店には当てはまりませんね? 今、5席の店をリニューアルしておりますがどう頑張っても6〜8席が限界です。 トイレなどが相対的に巨大化するわけでして笑
@tomonokai
2 жыл бұрын
平中さん、いつもありがとうございます。 そうですね、トイレや厨房機器は大きさがある程度決まっているので、全体の広さに対する客席部分の割合が低くなってしまうのはしょうがないですね。
@平中瑞穂
2 жыл бұрын
@@tomonokai 先生ありがとうございます! その後、6席+補助席1席+テラス席2席という荒技でやってます! 、、が、オペレーティングを少し誤ると4人で満席(5、6人目のカップルさん入れず)となってしまうことも💦 日々是勉強です!
@sun410
2 жыл бұрын
席数増やし、従業員を入れてお客が入らないことが不安なだけ。ワンオペは不安に苛まれるより貧乏暇なしを選択したいんだと察する。
@tomonokai
2 жыл бұрын
Lommyさん、いつもありがとうございます。 ワンオペもひとつの飲食店の形だと思います。自由にできますし。 僕も行政書士事務所をワンオペでやっているので良く分かります。 貧乏暇なしです。
Пікірлер: 7