#鍋具 #不鏽鋼 #重金屬
在購買不鏽鋼鍋具時,您是否注意過上面有標註 數字編號,根據臨床毒物科醫師顏宗海指出,主要的差別在於裡頭的鎳元素和錳元素,含量組成不一。由於鎳的價格高,有些較便宜的不鏽鋼鍋具會用錳替代,其中以 200系列的錳濃度最高,若每天頻繁使用,可能會增加錳中毒的機率,導致大腦神經退化,醫師建議,一般民眾可以選購304、316系列的不鏽鋼鍋具。
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Негізгі бет 用錯不鏽鋼鍋具 專家:有毒重金屬恐吃下肚
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