用紅酒杯醒酒,行不行得通?【威爸喝果汁 Will's Juice Bar 47】
03:10 即飲實測1:FATTO A MANO
04:36 即飲實測2:WINEWINGS
06:25 即飲實測3:PERFORMANCE
08:03 醒酒實測1:FATTO A MANO
09:00 醒酒實測2:WINEWINGS
09:56 醒酒實測3:PERFORMANCE
RIEDEL在2020年推出全新系列杯款WINEWINGS,由Riedel第十代傳人Georg Riedel親自研發設計,外型顛覆以往杯款設計,平寬的杯身底部如同機翼因而得名。
Winewings系列給予葡萄酒廣闊的呼吸空間,能快速地展現細緻的香氣層次,就彷彿是一個小型的醒酒器一樣。
這個杯款也激起威爸的好奇心,想要實測看看,若同樣一款酒,同時倒進WINEWINGS、FATTO A MANO與PERFORMANCE這三個杯款當中,會讓同一款酒產生什麼樣的不同表現?如果倒進杯子裡,刻意等個5到15分鐘,杯子裡的葡萄酒,又會產生什麼樣的變化?
話不多說,現在就一邊喝果汁,一邊來看看威爸的實驗結果。
相關酒款:
🍷 Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon 銀橡樹亞歷山大谷卡本內蘇維濃紅酒
👉 Silver Oak酒莊的最佳代表作之一。聞起來有巧克力覆蓋著草莓、香草、肉荳蔻、松露和鼠尾草的誘人香氣,它厚實的單寧能夠化解肉的油脂所帶來的油膩感,讓餐點的風味更加突出,是紅肉料理,尤其是牛排的最佳絕配。
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