今回はお店でのピクルスの仕込み風景を後悔しております!
作り方も紹介しておりますので、是非ご家庭でも試してください!
吉岡シェフとは?
・西洋専用調理師 ・調理免許 ・ふぐ処理師 ・ソムリエなど取得
フランスでミシュラン3つ星のレストランでの修行やホテル、各レストランでのシェフとしての経験後
現在は、京都のスペイン料理屋でシェフを務める
✔︎お店のインスタグラム
/ new.caganer
✔︎撮影・企画・編集 かずよしチャンネル【Kzyoshi】
/ @kazuyoshichannel
#ピクルス #仕込み #料理人
Негізгі бет 【営業前仕込み】家庭でもできる!お店のピクルスの作り方
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