話題のディズニー公式レシピのチュロスを揚げないで作ってみました!また卵を1個で、より手軽に作れるようにしました!サクサク、シナモンシュガーとチュロスの組み合わせはやっぱり最高です。お好みでチョコレートなど別のソースをつけても美味しいです!
動画の翻訳にご協力していただける方を募集しています。もし協力してもいいよ〜という方がいらっしゃいましたら以下のリンクから翻訳していただけると嬉しいです❤️
bit.ly/3beBXpT
今回はDisney Parksの以下動画を参考にしました!
• Video
■揚げるタイプの本格チュロスはこちら!
【サクッふわ】話題のディズニー公式 チュロスの作り方 お家で夢の国気分! 音フェチ / Disney Park Churros recipe ASMR | Oyatsu Lab.
• 【サクッふわ】話題のディズニー公式 チュ...
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ー材料ー
・水 80g
・バター 35g
・塩 少々
・シナモン ひとつまみ
・強力粉 25g
・薄力粉 25g
・卵 1個 (Mサイズ)
・米油
シナモンシュガー
・グラニュー糖 30g
・シナモン 2g
ー作り方ー
①鍋にバター、水、シナモン、塩を入れ、中火にかける。またシナモン、グラニュー糖を混ぜシナモンシュガーを作る。
②バターが溶けたら弱火にし、強力粉・薄力粉をふるいながらよく混ぜる。
③火から下ろし、5分程度生地を休ませる。
④③に溶き卵を入れ混ぜる。生地の固さをみながら、卵の量を調整する。
⑤絞り袋に入れる
⑥チュロスに油をぬり、180℃ / 356Fに予熱したオーブンで25分間焼く。
⑦油を塗ってシナモンシュガーをたっぷりつけ完成!
Ingredients
・80g Water
・35g Butter
・A bit of salt
・A pinch of cinnamon
・25g Bread flour
・25g Cake flour
・1 Egg
・Vegetable oil
Cinnamon sugar
・30g Sugar
・2g Cinnamon
ーRecipeー
1.Add butter, water, cinnamon and salt into a pan. Put it on medium heat. Also mix cinnamon and sugar to make cinnamon sugar.
2.After butter get melted, change to low heat and add cake flour and bread flour with sifting. Mix well.
3.Remove from fire and rest the dough for 5 mins.
4.Add beaten egg to 3. Adjust the amount of egg by checking how thick the dough is.
5.Pour 4 into a pastry bag.
6.Bake for 25mins in 180℃ / 356F preheated oven.
8.Coat with cinnamon sugar and all done!
■本チャンネルで使用している道具を紹介します。
※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。
下のAmazonリンクをタップしてからご購入していただくと、本チャンネルで使用している材料代の一部に当てさせて頂きます。
ケーキ丸型15cm(4〜6人分)
amzn.to/31lvuFY
ケーキ丸型18cm(8人分)
amzn.to/36Z6WEg
セルクル15cm
amzn.to/2GRIaeC
セルクル18cm
amzn.to/396M3se
繰り返し使えるオーブンシート
amzn.to/2tugAkw
Cotta シルパン(クッキー・タルト向け)
amzn.to/37U3ewR
Cotta シルパット(焼き物からムースまで色々)
amzn.to/37VqBG6
Iwakiガラスボウル(シリコン泡立て器との相性抜群です)
amzn.to/2SqXtQT
HARIOガラスボウル(深さがあるからハンドミキサー向け)
amzn.to/392i1pf
シリコンベーキングマット
amzn.to/36MfCO4
シリコンマット(ボウル滑り止め)
amzn.to/3b15l3X
Tomizシリコン泡立て器(メレンゲがすぐに泡立ちます!)
amzn.to/2RVbBmd
小さい泡立て器(逆さにして立てられる)
amzn.to/39417qe
大きい泡立て器
amzn.to/36Qf0Xx
スタンドミキサー(泡立てが劇的に楽です)
amzn.to/2GQ1ecZ
白いフライパン
amzn.to/2tnAayE
ゴムベラ
amzn.to/2GQs4Sg
スポンジケーキスライサー
amzn.to/2UrTHZM
ケーキナイフ
amzn.to/36MsvYs
パレットナイフ(少し、しなる方が塗りやすいです)
amzn.to/2ueHjBS
茶こし
amzn.to/2GMXPM4
裏ごし器(粉をふるう時にも使えます)
amzn.to/3b03j3U
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