まさかのモッツァレラチーズを手作りしてみました。
材料さえあれば、そこまで難しいものではありません。
ただ、低温殺菌牛乳はなかなか手に入りづらいのが難点です。
動画では、Amazonで400円ほどで販売されているノンホモ牛乳を使っています。
【必要な材料】
・低温殺菌牛乳:1ℓ
・穀物酢:50 cc
◆ 味付けに必要なもの
・お湯(60〜70℃):800 cc
・塩:15 g
【低温殺菌のノンホモ牛乳】
amzn.to/458f184
【カプート ヌーヴォラ】
item.rakuten.c...
【リスドォル】
amzn.to/30wvF5x
【カプート サッコロッソ】
amzn.asia/d/8Z...
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Негізгі бет 【窯焼名人 レシピ】モッツァレラチーズの作り方
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