大家好!欢迎来到老周的桃园美食。今天做一个小时候很喜欢的零嘴-鱼皮花生。相信也是很多7080后的共同回忆。做法不难,三分钟就能学会。平时作为休闲零食或下酒菜都非常不错。外裹层酥松脆口,咸香中带着微甜,搭配香脆的花生,一口到嘴双重爽脆,真的太香啦!
食材:
花生200克
面粉40克
玉米淀粉40克
盐1.50克
蜂蜜1汤匙
白糖1/2汤匙
泡打粉0.5克
五香粉1.50克
油1汤匙
清水4汤匙(可调整)
Ingredients:
200g peanuts
40g flour
40g corn starch
1.50g salt
1 tablespoon honey
1/2 tablespoon sugar
0.5g baking powder
Five spice powder 1.50g
1 tablespoon oil
4 tablespoons water (adjustable)
Негізгі бет 【鱼皮花生】自制童年零食。酥香脆口,一口一个超解馋| fried flour-coated peanut
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