برای سس شکلات در آموزش مالاگا توضیح دادم
• مالاگا اسپانیایی شیرین...
✅✅✅✅✅✅
💥💥💥💥💥
دوستان گلم قالبی که برای این کیک استفاده میکنین حتما وسطش خالی باشه مثل داخل ویدئو
✅✅✅✅
مواد لازم 👩🍳
کیک قهوه ترک⬅️ 1- قالب 26 سانتی
2- کره یا مارگارین به مقدار لازم برای چرب کردن قالب
3- آرد 2 لیوان به وزن 242 گرم
4- بکینگ پودر 10گرم
5- شکر 300 گرم معادل 1 و نیم لیوان دسته دار فرانسوی
6- نمک یک دوم قاشق چایخوری
7- روغن و کره (روغن نیم لیوان 100 گرم-- به همراه چهار قاشق کره ۷۰ گرم )
8- پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری تقریبا سرخالی معدل 30 گرم
9- پودر دارچین 1 قاشق چایخوری سرخالی
11- پودر قهوه ی ترک 1 و نیم قاشق غذاخوری معادل 12 گرم
12- آب 1 لیوان
13- وانیل 5 گرم
14- ماست به دمای محیط نصف لیوان به وزن 160 گرم
15- تخم مرغ به دمای محیط 2 عدد به وزن 110 گرم
16- سس شکلات ( ترکیب شکلات شیری و شکلات تلخ و فندق برشته) برای روی کیک
17- پودر پسته برای تزئین (دلبخواه)
نوش جان 🌹💖
Негізгі бет کیک قهوه ترک بدون همزن برقی 😋👌بسیار خوشمزه و لطیف حتما این کیک عجیب غریب رو درست کن و لذتشو ببر✅🤩💯
Пікірлер: 182