ยำเส้นเล็กปลาร้า ทรงเครื่อง เทคนิคทำให้เส้นเล็กไม่เกาะเป็นก่อน โดยไม่คลุกน้ำมัน ทำตามนี้เลย
เส้นเล็กลวก 200-250 กรัม
ไส้กรอก 2-3 อัน
ลูกชิ้น 8-10 ลูก
หมูย่างหั่น 10-12 ชิ้น
แคปหมู ใส่ตามชอบ
กะหล่ำปลีซอย 30-40 กรัม
ถั่วฝักยาวซอย 30-40 กรัม
มะเขือเทศ 2 ลูก
ฝักชีฝรั่ง 5-6 ต้น
น้ำปลาร้า 5-6 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น ใส่ตามชอบ
ข้าวคั่ว ใส่ตามชอบ
*ส่วนผสมต่าง ๆ สามารถปรับได้ตามชอบ
Негізгі бет ยำเส้นเล็กปลาร้า ทรงเครื่อง เทคนิคทำให้เส้นเล็กไม่เกาะเป็นก่อน โดยไม่คลุกน้ำมัน ทำตามนี้เลย
Пікірлер: 6