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2017年2月14日 プロフィギュアスケート選手の羽生結弦さんがバレンタインチョコレート作りに初挑戦しました。羽生結弦選手は今回、バレンタイン手づくりチョコレートには欠かせないテンパリング作業に挑戦。
最初はロッテ中央研究所の吉田社員に教えてもらいながらの作業でしたが、みるみるうちに上達していき、最後は「私も学ばさせていただきました(笑)」と吉田さんも脱帽するほどでした。
テンパリング作業が終わると、チョコプレートにチョコレートでメッセージを入れて特製チョコレートケーキが完成。
記念に一口試食した羽生選手は「美味しい!」と大満足の結果となりました。
初のバレンタイン手づくりチョコレートに挑戦した羽生選手に注目しながらご覧ください。
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