فصل توت فرنگیه و وقتشه که از این میوه ی خوشگل و خوشمزه تو کیک و دسرهامون استفاده کنیم.
امروز تصمیم گرفتم براتون طرز تهیه کیک توت فرنگی رو بذارم، یه کیک آسون و بی دردسر و خوشمزه که حتما از خوردنش لذت میبرید.
برای این کیک توت فرنگی هایی رو انتخاب کنید که شیرین و رسیده و سالم باشن چون روی توی طعم کیک تاثیر میذاره.
در مورد کیکهای میوه ای یه نکته ای رو یادتون باشه و اون اینه که انتظار بافت خیلی سبک نباید داشته باشید، کیکهای میوه ای نسبت به کیکهای اسفنجی و شیفون یه مقدار سنگینتر هستند چون بافت کیک باید بتونه وزن میوه رو تحمل کنه، در غیر این صورت میوه ها ته نشین میشن و میسوزن.
کیک توت فرنگی یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین کیک هایی است که تا به حال درست کردم. خوبیه این کیک در این است که با مواد بسیار کمی درست میشه و می تونید مواد آن را در کمتر زمان درست کنید.
مواد لازم کیک توت فرنگی:
آرد: ۲ لیوان
تخممرغ: ۳ عدد
روغن مایع: ۳/۴ لیوان
ماست: نصف لیوان
بکینگ پودر: دو قاشق مرباخوری
شکر: ۱لیوان
وانیل: نوک قاشق چایخوری
توت فرنگی: به مقدار دلخواه
آرد اضافه: ۱ قاشق غذاخوری
ابتدا مواد کیک رو آماده میکنیم تا به دمای محیط برسه. تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل با همزن میزنیم تا کرمی و سفید بشه. همزدن تخم مرغ در پف کیک خیلی تاثیر داره.
وسط های کار دور ظرف رو دورگیری میکنیم تا اگر تخم مرغ به اطراف ظرف چسبیده پاک بشه.
بعد از اینکه تخم مرغ کرمی شد روغن رو میریزیم و یکی دو دقیقه هم میزنیم و در ادامه ماست رو اضافه میکنیم.
آرد رو با بکینگ پودر مخلوط کرده و داخل مواد کیک الک میکنیم و هم میزنیم.
مواد رو به آرومی مخلوط میکنیم.
توت فرنگی های خورد شده را با یک قاشق آرد مخلوط میکنیم و به مواد کیک اضافه میکنیم.
قالب رو چرب کرده و مواد کیک رو یکنواخت داخل قالب میریزیم. روی کیک رو توت فرنگی میچینیم و داخل فر گدم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت حدود ۴۰ دقیقه قرار میدیم.
با سیخ چوبی چک میکنیم، اگر نچسبید کیک ما آمادست.
درست کنید و در کنار عزیزانتون نوش جان کنید
#کیک_خانگی #کیک_توت_فرنگی #توت_فرنگی #توت_توت #کیک #کیک_خونگی #کیک_ساده #کیک_خوشمزه #آشپزی ##طرزتهیه #قنادی #آموزش_آشپزی #strawberries #strawberry #strawberrycake #cake #cakes #homemade #homemade_cake
Негізгі бет کیک توت فرنگی شیک و فوق العاده خوشمزه | طرز تهیه کیک توت فرنگی ساده و پرطرفدار
No video
Пікірлер: 7