哈喽~ 大家好,我是为珊妮做面包的珊妈
「附配方」
基础奶油司康面团:
无盐黄油 180g、低筋粉 300g、中筋粉 200g、细砂糖 100g、盐 4g、无铝泡打粉 10g、全蛋 100g、淡奶油 251g
蔓越莓奶油司康:
基础奶油司康面团 570g、蔓越莓干 30g
巧克力坚果司康:
基础奶油司康面团 570g、混合坚果 30g、耐烤巧克力豆 20g
烘烤温度:
家用平炉烤箱180℃ 20分钟
风炉烤箱 165℃ 18分钟
Basic Cream Scones Dough:
Unsalted butter 180g, low gluten flour 300g, medium gluten flour 200g, granulated sugar 100g, salt 4g, non-aluminium baking powder 10g, whole egg 100g, light cream 251g
Cranberry Cream Scones:
Cream Scones 570g, Dried Cranberries 30g
Chocolate Nut Scones:
Base Cream Scones 570g, Mixed Nuts 30g, Bakeable Chocolate Beans 20g
Baking temperature:
Domestic Oven 180℃ 20mins
Air Oven 165℃ 18mins
我爱面包🍞,也爱烘焙🍰
更爱做给珊妮尽尝美味~
希望同样爱做面包的你能来和我交流分享
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#面包 #烘焙 #司康
Негізгі бет 有人问1小时能做什么面包?层层起酥,你一定要知道这个做法【为珊妮做面包】
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