KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
業務スーパーで買ってきた牛すじでヤバい飯テロパスタ作ります
Күн бұрын
業務スーパーで買ってきた牛すじでヤバい飯テロパスタ作ります
Рет қаралды
144,957
まーやの料理ちゃんねる
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 166
@massakuri3514
Жыл бұрын
社会の窓からボナペティートは草w
@natuki_asagiri
Жыл бұрын
神奈川だけど普通に牛すじはどこのスーパーでも見る🤔 だいたい300-500gのパックで売られてるような……? 関東のおでんのスジは魚の軟骨のすり身ってのがむしろ初耳😳👂 コメ欄の関東の人が本当に同じ地域に住んでるんか??!ってくらい食べてない人が多くてびっくり😂
@kennyf666
11 ай бұрын
2日がかりで作ってみたらめちゃ美味くて、家族にも大好評だった。
@チナリン
9 ай бұрын
私東京育ちですが、牛すじ普通に食べますな🤔 確かに売ってる店少ないけど。 あと、ポルチーニの戻し汁使うんですよね? 動画とセリフがあってなかった気がして😅
@ひかる-g9k
4 ай бұрын
大阪から東京に引っ越してきたとき、スーパーに牛すじなくてほんまにビックリした
@Mrsudako
Жыл бұрын
大阪→東京に移住してますが、牛すじはマジで東京だと見つけるの困難です。 おでんのときいろんなスーパーまわって見つけたと思ったら、ほっとんど赤身ついてないものとかだったり……
@KC-hr4cs
Жыл бұрын
牛スジに限らずモツなんかも昔に比べればだいぶ取り扱ってるスーパーが増えて来たと思いますよ 20年前とかになるとなかなか扱って無くて関西出身・在住の彼女がこっち来た際に、いざ牛スジ煮込やモツ鍋を作ってくれるにあたってスーパーを何軒も探して回った記憶が😂ww
@ねぎ太朗
Жыл бұрын
関東では牛すじ料理自体は少ないですね 普通のスーパーでは、少量が売っているくらいですね その原因の一つが、牛肉より豚肉を使う料理が多いので 牛肉を処理する過程ででた部位が牛すじなので 牛肉料理が少ない関東では、牛すじ自体が少ないのではないでしょうか?
@AbcDef-wy7to
Жыл бұрын
普通に売ってるし、居酒屋でもあるし
@進寒河江-f1f
Жыл бұрын
売ってるんだけど、量が少ないからアメ横で買ってる。あと韓国市場ってネット通販で。
@ふた-x6y
Жыл бұрын
牛すじは関東だとおでんの具くらいしか思い浮かばない… たこ焼きも年に一回食べるかどうか…
@SHUNOGURI0314
Жыл бұрын
カレーも美味しいですよ
@user-sg2rl1ef7m
Жыл бұрын
マッシュポテトも美味しい
@mu0422
Жыл бұрын
パスタ80gで嘘やろ…って思ったらしっかりパン食べてた
@bluestreak5470
9 ай бұрын
関東に住んでるけど、生鮮もやってる業務スーパーに豚モツはあっても牛すじは冷凍のやつしか見ないな。 西は牛、東は豚みたいな話が諸説あるらしいけど、伊勢に行った時に入った店の名が『豚捨』で笑った覚えがある。
@だいずえだまめ-g8i
11 ай бұрын
関東住みですが最近は普通に牛すじ売ってますね ただ大量にってわけじゃなくて数パックあるくらいです
@クアトロ-k1y
11 ай бұрын
料理中の雑談減っててさみしかったんですが、最近またまーやさんの喋り多めのごはん動画に戻ってきて嬉しいです😊
@moon-qo9sm
Жыл бұрын
東京ですが、普通にスーパーで売ってますよ!!
@ラムパンティ
Жыл бұрын
横浜住みですけど牛すじ売ってますよ🤗特に精肉店さんに行くと驚くほど安値で売ってたりします国産牛スジを500g500円でいつも譲ってもらってます🍖
@SI-el7xg
Жыл бұрын
オオゼキあたりのスーパーには売ってます。大阪に比べると高いし、量が少ない。
@mmkmiho
Жыл бұрын
牛スジ、東京では普通に買えますよ~!
@逍遥-i1w
Жыл бұрын
ゲーム実況時代から見てるけど、おじさんいつも飯テロしてるやんけ
@DG-ks4wp
11 ай бұрын
牛すじめっちゃおいしいですよね。 たまに買ってカレーにしてます。今回のレシピも参考にします! 東京では西友などのスーパーではなかなか牛すじ売ってないですが、OKや精肉店では売ってました。
@donhase-x5t
16 күн бұрын
牛すじ肉むかしは安かったですよね グラム50円の時代が懐かしいです
@ユーリカ-c9b
Жыл бұрын
丁度今牛すじ仕込んでて関東で売ってないという話を聞いて二度見した(関東の人) なんなら今日普通に買ったから衝撃
@あいうえお-i3l5v
Жыл бұрын
東京の少し大きめのスーパーで売ってますけど高いですねえ 西の方に住んでた時は普通に豚肉の値段くらいだったんでよくカレー作ってたんですけど
@aruchu-madao
Жыл бұрын
やっぱ、お酒のんでるアル中おじさんが見たいかな…登録理由やし😂 週一ぐらいの酒飲む時、動画あげて欲しいな😂
@宇宙イカ
Жыл бұрын
確かにおでんのすじは 関西は牛すじ 関東はすじ(鮫肉と鮫軟骨のすり身) のイメージですね (最近、関東のすじは売っている 所が少なくなってきているので 寂しいです…)
@ゴンゴン-n6f
Жыл бұрын
この前美味しんぼ読んでて、 スジ肉なんて犬の餌くわせるな!って言われててショック受けたわ(笑) 20年前とかはホントに安かったんだろな……!
@迷子-n9e
Жыл бұрын
水洗いよりギリ手が入る温水で洗う方が、付着したアクが綺麗に洗えますよ! ちなみに牛筋が高くなった理由は、2ちゃんねるの料理板のせいだと思います。
@しゃりわさび
Жыл бұрын
社会の窓から召し上がれ! 深すぎてしばらく内容入らんすwww どーでもいいですけどカチョカバロとチュパカブラがいつもどっちか分からんくなります ちなみに静岡、筋売ってますけど積極的に使う文化はございません 筋こんとか大人になってから知りました 飯テロ!ご馳走様でした!!
@hibarim9
Жыл бұрын
茨城県での話。ソースは俺。 牛すじは大昔では卸しをやる(半身をバラすレベル)精肉店で偶に出るくらいでしたねー。スーパーでは珍しい。 使う店が固定されていて行き先が決まっている感じ。たぶん関東のスーパーではセントラルキッチンで牛すじを関西に流したのではないでしょうか。 輸入牛の青筋でしたっけ?くっそ硬い筋。TVで関西の牛すじ炊いたの、お好み焼きに入れる・牛すじカレーとかTVどっちの料理ショーなどで取り上げられて関東でも需要が出てきたのは事実。 今では廃れましたが豚モツ煮に入ってた時期があります。
@しかちか
Жыл бұрын
確かに地元(神奈川)のスーパーで牛スジは売ってないですね。私はネットで購入してます。美味しいけど、湯引きでない生を買って処理すると、家中が獣臭くなるんですよね😢でも、美味しい。 ところで、以前にも社会の窓全開で外を歩いた話をしてませんでしたか?戸締まり注意。
@hogerhoge7533
11 ай бұрын
忙しかったやで~! それなのに牛スジやらサンマやら気がそれるようなもんを…!ぶつぶつ 札幌ではちょいちょいスーパーで牛スジ見ますね。大量じゃないけど。 北海道はかなり広域から入植してるから、そのせいかも。
@charimera_8780
Жыл бұрын
東京で牛スジは滅多に見かけません!今回のようなスジはたまにありますけどアキレスはホントに少ないです‼️ 関東でも牛スジ好きな人多いんですけどね😥
@ikkm.8472
Жыл бұрын
うちの近所の業務スーパーも肉類は豊富です。スジ肉は最高ですね。カレーとおでんは業スーのスジがテッパンです。
@natch4649
Жыл бұрын
「おでんの具なにが食べたい」って嫁の母ちゃんが聞いてきたから、「すじ」って答えたの。そしたら全然みたことない、白い物体が食卓にでてきたんよね。 関東で「すじ」はサメの軟骨のすり身なんですって。 何が言いたいかって言うと、それくらい牛すじが浸透していない。
@nepiora7901
Жыл бұрын
ええ天気で 〜スジ肉日和〜って サラッと言えるまーやさん。。。詩人的 お豆好きにはたまらないご馳走です♡
@hiroya600
Жыл бұрын
社会の窓からボナペティート 名言ですね。
@相棒-u8t
Жыл бұрын
平野区に住んでますが、近所の業務スーパーはほとんど塊肉を置いてないです…😢 良かったらまーやさんが良く行かれる業スー教えて下さい🙏
@beelzebuth4444
Жыл бұрын
まーや、お疲れ様です🍷 カレー2週間は凄いなぁ〜😂 私は1週間で食べ干してます🤤 今回の料理は渋みの強い赤ワイン🍷に合いそうやなぁ〜🤤 人間ドック行ってガンマを測定したらええんちゃう❓
@水中さんぽ
11 ай бұрын
タヌキがたまたま手に入ったので、癖の強い肉だからなんの料理にしようと思ってこちらの動画を拝見させていただいたらとても美味しそうだったので、アレンジさせて頂きました! たぬきは脂さえしっかり取り除いてあげれば普通にジビエとして食べれます、ですがやはり癖は強く赤ワインとの相性が良いのでこちらの料理に赤ワインも足して作らて頂きました! ぜひうまままーやさんもたぬきが手に入りましたら作ってみてください笑笑
@oe5474
5 ай бұрын
タヌキ (´°Д°`) ⁉️(笑)どんな味するんだろ
@yoshiyoshi4551
Жыл бұрын
北関東民ですが、おでんのすじと言えば魚のすじでした。中国地方に引っ越してこの事を話した事が何回かあるんですが、魚のすじ知ってる人は誰もいませんでしたね。
@ムパ·オルタ
Жыл бұрын
こちら埼玉ですが、牛すじ普通に売ってます。売り場面積的には狭いですけど。
@ayumi0avatar
Жыл бұрын
大阪に遊びに行ったら、まーやさんひょっこりいないか探しちゃいそう! 北関東、牛筋は見事に置いてません。始めて食べたのは、コンビニのおでんだったかな?そのレベルでありません。
@cavalier0429
11 ай бұрын
関東だとスーパーではほとんど売ってないなぁ牛すじ。
@ともふじ-k5j
Жыл бұрын
関東ではあるとこにはあるかもしれないってレベルで見ないですね、コンビニなどのおでんのタネにはよくありますがスーパーなどではほぼ見ません。
@HY-lz1mi
Жыл бұрын
51歳関東のおさーんです 昔我が家の父親が作るカレーは牛すじでした 久々に食べたい
@タンタン-e3x
Жыл бұрын
関東ですが牛すじ食べますよ〜大好きです👍たまに牛すじカレーつくります。ただ売ってる店は少ないですね🤔
@orubaorugo_spc
Жыл бұрын
言われてみればスーパーで牛すじ見たことないかもしれない
@kenjillows
Жыл бұрын
関東ですけど、牛すじ買おうと思ったら、肉屋さんしかなくて、保管用の冷蔵庫から出してました 表の陳列用冷蔵庫にはなかったです 最近大きいスーパーで見かける事もありますけど
@完熟半熟
Жыл бұрын
和歌山⇒東京⇒和歌山でしたが、牛肉といえば焼肉一択の時代でしたね。(あと牛丼)肉じゃがをはじめ、モツも豚でしたわ。 今回のパスタは最高の牛筋メニューの一つですね。見てて途中からソースをパンで綺麗に食べるまーやさんの姿が目に浮かんできましたよ。苦笑
@菊地和男-g9z
Жыл бұрын
牛スジはカレーに使っていましたが、米の消費が多くなるので 、糖尿病の治療をするようになってから買わなくなりました。牛スジも下茹でして灰汁取りしないで済むならとは思います。
@TheDaisuke823
11 ай бұрын
私は東京で生まれ育ちましたが、関東、関西で日本を分けると肉と言ったら、関西は牛、関東は豚がピュラーなようです。 牛すじ、東京でも郊外のスーパーには売ってます。私は一人暮らしですが圧力で煮込んで食べます。確かに、昔は関東圏で特に需要も無かった部位なので安かった・・・ まーやさん、関西で生のポルチーニやキアーニ牛は手に入りますか? 東京だと、どこも小売りしてません。 イタリアならどこでも売っているのに( ;∀;) 真イワシで造る、アンチョビの回やって下さい。今、一尾40円位で手に入り、イタリア産のアンチョビがとても高くなったので・・・
@mariinoue8262
Жыл бұрын
うち、両親は九州出身で東京で家庭持って私は東京生まれです。牛すじは、大阪出身の友人がおでんに絶対牛すじ串を主張したので初めて知りました。街のスーパーだとおでん用の串も見つけるの大変です。 今日も飯テロありがとうございます🤤🤤🤤
@mohumohu2692
Жыл бұрын
関東在住ですが、スーパーに普通に牛すじありますよ。
@finite-incantatem
Жыл бұрын
関東住みです。うちの近所のスーパーではたまに売ってるの見るけど赤身一切ありません。スープ用的な?
@嬉々碁
11 ай бұрын
東京でも、牛スジは売ってますよ~。 おでんとかにも入ってるし。 ただ、最近は確かに高くなりました。 30年前は、100グラム30円くらいだったと思うけど、今は200円前後もするから、昔の記憶があるとちょっと手が出ません。 モツだって安かったのにな~。 今は、トリモツとかみなくなりましたね。 なんでこーなったろ?
@はらぺこあかむし-i7s
Жыл бұрын
社会の窓から召し上がれ、はまずいでしょ…
@yossu0090
Жыл бұрын
関東だと牛すじよりも メンブレンの方が多いきがするかなぁ… 後、牛もつより豚モツが多いと思うのである┏○ペコッ
@ジキル-p7g
11 ай бұрын
私も料理をします。ハチミツを最後まで使う姿勢、食材を無駄にしない所共感しました。登録させて頂きます。
@ヨシダタカヒロ-l5k
Жыл бұрын
栃木県民だけど牛すじめちゃめちゃ使うよー 脂少ない方が使いやすいよね?
@澳男
8 ай бұрын
牛スジ煮込んだ奴、大量に余ってはるけどどないなったんやろ?
@菊地和男-g9z
11 ай бұрын
圧力鍋なら5分加圧すれば、下茹で完了で楽チンと思ってたら、脂とアクでパッキンと弁の洗浄清掃にかなり手間が掛かり、参ったなあと言うのを3、4回繰り返した後、糖尿病治療で、大量のカレーを作ることも無くなりました。
@mbetti732
Жыл бұрын
こんな美味そうなもん作って、アルコール無しとか、もう意味わからん!
@一時停止-r2c
Жыл бұрын
牛筋は基本取り寄せになりますね>< たまに売ってると無意味に買ってしまう
@なつ-o2o8e
11 ай бұрын
動画内の業務スーパー知ってるからまーやさんに親近感笑 昔通ってたことあるけど、スジの塊まで売ってるんか… 生の豚ホルモンが安かったから助かっておりました。
@でせーる
Жыл бұрын
普通に...ってほどではないですが関東のスーパーでも牛筋売ってます 精肉店行けば絶対あるイメージ
@てか-e3r
Жыл бұрын
横浜市(金沢区)ではスジ肉売ってましたのでよく買っていました。
@純米吟醸あらばしり
Жыл бұрын
社会の窓クールビズおじさん頑張ってください
@ジキル-p7g
11 ай бұрын
関東ですけど、普通に牛すじ食べますよ、昔50円で300グラムで買ってましたね、スーパーにもありますょ、さすがに業務スーパーで生は無い、冷凍ならありますね、
@argentofiamma8243
Жыл бұрын
東京ですが近所のスーパーで普通に売ってますけど
@hirame8979
Жыл бұрын
青森八戸出身の千葉住みですが、田舎は食べた事なかったが、動画みてから、牛すじ2~3割安くなってたら、必ず買って牛すじカレ~です。😂
@user-hanamizugatomaranai
11 ай бұрын
煮込まれた鍋見てこっからどうやってパスタ繋げんねやろ?って要らん心配やった。流石です。 牛すじ使って繊細なパスタはちゃうやろ。が好きです。
@cafecamp
Жыл бұрын
👣
@rencha9887
Жыл бұрын
牛筋バリバリ食べますよ😂
@user-cg2hc8rk9w
Жыл бұрын
お肉や生鮮食品が売ってるの羨ましい うちの近くは酒屋さんが別に併設されてますw
@Dana-wx1cq
11 ай бұрын
格ゲー好きなやつなら常識だと思うんだけど、男性にとって社会の窓って第三の目やねん。全開でいるくらいの方がちょうど良いんだぜ。
@YOUYA0098
11 ай бұрын
関東だとホルモンといえば豚ですもんね 近所にもホルモン焼きとかモツ煮の店あるけどどこも豚 地元の焼き鳥は豚のカシラ肉だし
@torugisu
Жыл бұрын
牛すじは無くても牛スネとかはありますね〜 ネットで注文して牛すじおでんとか作ろうと思ってます〜
@submarine420
11 ай бұрын
近所のスーパーで売ってる牛スジは安いのにいっつも半額シール貼ってる やっぱ調理が面倒くさいイメージあんのかな
@dabo4217
Жыл бұрын
いつも楽しみに動画を見ています。ところで毎度のことですが「レッツクッキング」というのが気になります。マーヤさんは中高生時代に英語を全く勉強しなかったんですね。「レッツゴー」とは言うけれど「レッツゴーイング」はないでしょ?料理を始めようぜ~というなら「Let's get cooking」が普通かと。マーヤさんの言い方に中学生がニヤッと笑う姿を想像すると悔しいです。
@4044-c7o
Жыл бұрын
同じ七輪かいました😊備長炭はラオスですが.色々やってみます!
@じゅんじい-g8b
11 ай бұрын
社会の窓からボナペティート!(笑)
@aw7097
Жыл бұрын
東京住みですが、牛すじは普通に売ってますよ
@pineriver724
Жыл бұрын
リンナイのコンロイイよね。欲しい。
@はた-m9e
Жыл бұрын
ガルバンゾーがガンバルゾーに見えた 牛すじ美味そうすぎる😂
@ジキル-p7g
11 ай бұрын
ちなみにファミレスでチャック前回で教えられた時、社会の窓からフラペチーノは言った事があります
@hitoshitomoya212
11 ай бұрын
牛筋は圧力鍋で煮ると、30分でトロトロになりますよ。ガス代もかからないので、お薦めです。
@福島浩一郎
Жыл бұрын
福岡では普通に売ってますよ!!
@kuroneko0814
Жыл бұрын
千葉県民ですけど牛すじまったく食べません。ほとんどのスーパーでは置いてなくて、イオン系列の大きいスーパーとかでアメリカ産の牛肉いっぱい置いてあるとこには、国産は無くアメリカ産で牛すじ売ってたりします。それでも関西の人の思うようなすじ肉では無く赤い肉の無い白い部分のみのすじが売ってるだけです。カレーもおでんも入れないです。セブンイレブンのおでんで牛すじ入れるんだって知ったくらいなじみは無いですね。
@まさやん-z8t
11 ай бұрын
オープニングのアテレコする前の動画が何を言ってるかの特集して欲しい
@aladdin9832
25 күн бұрын
東京在住ですけど、うちの地元は牛スジ売ってます
@Ya_____man_p
Жыл бұрын
グルートのTシャツ可愛い! 前の動画で言ってたらあれだけど もしかしてマーベル好きなんですか?
@ma-ya
Жыл бұрын
アメコミ全般好きです(^^♪
@若松我孫子
Жыл бұрын
北千葉の柏、我孫子、南茨城の守谷、取手エリアで普通に牛筋売ってるよ。柏市場の肉屋の小売店5件ぐらいあるけどどこでも100g150円ぐらい。柏アリオ精肉コーナー和牛100g250円ぐらい。業スーで守谷、天王台、花野井、輸入100g150円、和牛250円ぐらい。最近松戸で黒毛和牛筋10㎏8000円で売ってたな。
@chooo_ma9803
11 ай бұрын
イントネーションが関西だから 正常位しぃ?って聞こえました
@たけ-r4u
Жыл бұрын
最近牛すじよく煮るのでやってみるか…
@user-shiropooh3
11 ай бұрын
わたしは、関東住みですが 確かに、手軽に牛すじは売ってないですね。
@gibizoh
11 ай бұрын
関東出身ですが転勤で24年前に神戸に住み始めて牛スジを肉屋やスーパーで見かけて驚きました。まるで上等な肉やんと、関東ではおでんに入れるスジは魚のベースのスジしかなく、たまーに肉屋やスーパーでアキレス気味のスジを見かける程度です。そんな私も何の縁か長田で立ち呑み屋をやってます。勿論スジは10kg単位で仕入れ、スジコン、土手煮、スジカレー、スジシチュー、串焼きと多彩なメニューに登場させてます。まさに神戸長田はスジ文化の街ですね。
@ixgeek
Жыл бұрын
グルートのTシャツ!? かわいい
@ma2_yellow893
Жыл бұрын
あ!関西の人あるあるですね笑 「あけてんねん」❕
@えすけん
Жыл бұрын
社会の窓からボナペティwwwww 電車内でフイタwww
@gumi0000
Жыл бұрын
社会の窓からボナペティートは草🌱
@birukobiruda4906
Жыл бұрын
最近はスーパーでも牛すじ見かけますが、ここ10超年くらいではないかと思います。(新宿) カレーも関西は牛、関東は豚とかいわれてましたよね、牛文化は関西なんだなあ感じます。初めておでんの牛すじ食べた時は美味しくて何度もリピートしたなぁ😅すっかり秋ですねー、短い秋ですがこのシーズンならではの食材でのパスタ家楽しみにしてます。
Пікірлер: 166