業務スーパーの米粉であっという間にできる
「おやつ&料理レシピ」を3つご紹介します☺️
(クッキー・チヂミ・パンケーキ)
ぜひ作ってみてください♡
⚠️米粉が変わると吸水率が変わるので、
こちらのレシピの場合は
業務スーパーの米粉をご使用ください🙇♀️
▼いろいろな米粉の吸水実験をした動画はこちら
• 【米粉選びで失敗しない!】米粉パン講師が教え...
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お楽しみに〜🥣✨
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🥣クッキー材料(約15枚)
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・全卵:1個(55g前後)
・バター(orお好きな油):25g
・米粉:120g
・塩:少々
・砂糖:25g〜調整
(甘さ控えめ)
→35gいれると個人的には充分な甘さです!
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🥣チヂミ材料(18cm2枚分)
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《生地》
・全卵:1個(55g前後)
・水:120g
・塩麹:大さじ1
→もしくは醤油小さじ1と鶏がらスープ小さじ1
・米粉:120g
・たまねぎ:1/4個(50)
・にら:30g
・にんじん:1/2本(50g)
お好みで桜エビや豚こまなども美味しい!
《タレ(作りやすい分量)》
・醤油:大さじ2
・酢、砂糖、ごま油、すりごま:大さじ1
・コチュジャン(お好みで)
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🥣パンケーキ材料(10cm6枚分)
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・全卵:1個(55g前後)
・油:15g
・お好きなミルク類:120
・米粉:120g
・塩:ひとつまみ
・砂糖:30g〜調整
・ベーキングパウダー:5g
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その他情報
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🥐お問い合わせ・お仕事のご依頼
公式LINEもしくはメールにてお願い致します。
▼公式LINE
lin.ee/HY3N0tM
▼メールアドレス
naturam0906@gmail.com
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my profile-プロフィール-
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米粉パン教室「Naturam(ナチュラム)」主宰
定岡希咲(さだおかきさき)
大阪出身→2022年より夫婦で岡山の田舎へ移住🌳
2024年1月に第1子となる娘を出産しました☺️🍑
立ち上げ当初は小麦パンをお伝えしていましたが、
自分自身や家族の身体の不調などをきっかけに
食への関心が高まり米粉パン専門へ🥐
現在は、オンラインセッションや動画販売をメインに、
米粉パンの魅力をお伝えしています。
「初めて会う感じがしない!」と良く言われる、
“先生っぽくない先生”です☺️笑
皆さんとフラットに、一緒に米粉パンを楽しんでいきたいと思っています🌷
皆様と、皆様の大切な人へと
幸せの輪が広がりますように…♡
#グルテンフリー #米粉 #業務スーパー
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※レシピの転載や商用で利用することはご遠慮願います。
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