材料:
6g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干し椎茸
100g 芋頭/Taro/里芋
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
6張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
しいたけ粉
醬汁:
10ml 醬油/Soy sauce/醤油
10ml 素蠔油/Vegan oyster sauce
ビーガンオイスターソース
10g 砂糖/Sugar/砂糖
90ml 香菇水/Shiitake mushroom water
干ししいたけ水
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