Kanalima ABONE olup videolarımı izledikten sonra beğenip değerli yorumlarınızı yazarsanız çok sevinirm. Desteklerinizi bekliyorum. Sevgiyle kalin🌹🌹
@hdhdudurjrkfktkjfofkf7697
3 жыл бұрын
Tesekkur ederim.
@yucelin_elisleri2875
2 жыл бұрын
Emekleriniz çok güzel
@yucelin_elisleri2875
2 жыл бұрын
Merhaba emekleriniz çok ben o döktüğünüz beyaz çikolata sanırım onun markasını sizin içinde uygunsa öğrenebilirmiyim acaba ellerinize sağlık
@gulzeynepakdogan9844
3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık
@sefatekmenpastrychef867
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim zeynep hanım
@ugurozdemir702
4 жыл бұрын
Ustam ellerine sağlık 👍👍👍👍😃😃😃😃
@sefatekmenpastrychef867
4 жыл бұрын
Teşekkür ederim ustacım. 🌹
@eminekurtulusozkan6737
3 жыл бұрын
Dostum bu tür videoları daha çok çekip atar mısın lütfen.Millet saçma sapan video izlemek yerine bu tür eğitici öğretici videolar izlerse daha yaralı olur herkese😉
Ustam genellikle heryerde hazır toz krem şanti kullanılıyor. 11 senedir pastacıyım hiç kendim krem şanti yapmadım. Eski yıllarda krema yağını kabartıp pasta sıvandığını biliyorum ama dediğim gibi ben hiç yapmadım. Yapmadığım ürünün de tarifini vermek olmaz. İnternetten baktım 1 kaç tarif var. Onlardan yardım alırsanız daha sağlıklı olur. Kolay gelsin. 😊
@devranoksaksin4928
3 жыл бұрын
@@sefatekmenpastrychef867 ustam 1 kg toz krem şantiye ne kadar su giriyor onu diyorum ben 🙂
@sefatekmenpastrychef867
3 жыл бұрын
@@devranoksaksin4928 😇 Tamam ustam. 1.200 ml suya 1kg toz şantiyi ekleyin. 3 dk yavaş 3 dk hızlı devirde kabartın. İlk 3 dk daki çırpma toz şantideki moleküllerin tamamen çözülmesi için. Bunun sayesinde şanti 3-4 gün sulanmadan aynı kıvamda dolapta kalabiliyor. Kolay gelsin. 👍😉
@devranoksaksin4928
3 жыл бұрын
@@sefatekmenpastrychef867 eyvallah ustam daha çok video at diğer ustalardan geri kalma işin hakkını veren bir ustasın sen 😀
@sefatekmenpastrychef867
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim ustam. Elimden geldiğince video çekmeye çalışıyorum. Son 2 hafta evde geçti zaten. Malum hastalığa bende yakalandım. Ama en kısa zamanda bir paylaşım yaparım inşallah. P.tesi iş başı yapacağım nasip olursa. Hayırlı geceler. 😊👍
@cesurefe3536
3 жыл бұрын
Hocam üstüne döktüğünüz çikolata sosun tarifini verirmisniz
@sefatekmenpastrychef867
3 жыл бұрын
Fındık parçacıklı olan mı?
@cesurefe3536
3 жыл бұрын
@@sefatekmenpastrychef867 evet hocam
@sefatekmenpastrychef867
3 жыл бұрын
1 kg küvertur (eritilmiş) 300 gr sıvı yağ 250 gr kavrulmuş fındık
@cesurefe3536
3 жыл бұрын
@@sefatekmenpastrychef867 yapılışı nasıl hocam kalanı kaç gün muhafaza edebiliriz
@sefatekmenpastrychef867
3 жыл бұрын
Ustam küverturu mikrodalga da eritin sıvı yağ ekleyin son olarak fındığı koyun tamamdır. Normal soğuk dolapta 20 -35 gün dursada birşey olmaz. Koku sinmemesi için iyi muhafaza etmeniz şartıyla.
Пікірлер: 26