#料理 #Web食堂 #豚肉
【材料】
豚小間 200g
玉ねぎ 1/2個
小麦粉 適量
[下味]
塩 少々
こしょう 少々
酒 小さじ1
[タレ]
ウスターソース 大さじ1.5
ケチャップ 大さじ1.5
【作り方】
00:03 玉ねぎは、皮をむいてから薄めのくし切りにします。
00:29 ビニール袋に豚肉を入れたら、下味を入れて
酒がすべて吸収されるまでもみ込みます。
00:51 下味をもみ込んだらすぐに、小麦粉をもみ込みます。
01:02 タレを合わせておきます。
01:34 フライパンに油をひいて、豚肉を入れたら油と絡めてから
火をつけます。
02:01 両面に焼き色をつけたら、玉ねぎを加えて炒めていきます。
02:14 玉ねぎがしんなりしてきたら、タレを加えて全体に絡めてください。
#豚肉料理 #玉ねぎ
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