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食べ始めたら止まらずに、思わず完食!?
誰でもペロッと食べられちゃう、無限ピーマン春雨をおかずにしませんか?
ご飯が進むこと間違いなしのおかずレシピをお試しください♪
材料
(2人分)
・ピーマン 3個
・春雨 30g
・豚ひき肉 60g
・おろし生姜 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・白いりごま 小さじ1
手順
1. ピーマンは縦に2等分に切って細切りにする
2. 春雨はさっと茹でてザルにあげ、水気を切ってはさみで大まかに切る
3. フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、生姜を入れてほぐすように炒める
4. 3に春雨、ピーマンを入れて炒め合わせ、酒、醤油、砂糖を加えて炒め合わせる
5. 器に盛り、ごまをふる
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