مقادير العجينة:
٢ كوب طحين
1كوب مي دافية
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
ملعقتين كبار حليب بودرة
ربع كوب زيت زيتون
صفار بيضة واحدة 🥚
سمسم لتزين
#تتبيلة اللحمة :
نصف كيلو لجه
ربع كوب فليفله حمراء مفروم
ربع كوب فليفله حضراء مفروم
ربع كوب بقدونس مفروم
ربع كوب زيت زيتون
بصله وسط مبروشه 🧅
ملعقه كبيرة ملح.
ملعقه صد وسط توم بودر
ملعقه وسط بصل بودر
ملعقه وسط فلفل
نصف ملعقه سبع بهارات
#للخضرة :
2 حبات باذنجان
2 حبات فليفله
ا بصله
1 راس ثوم
4 حبات بندورة
4 معالق زيت
ملعقه صغيرة ملح
Негізгі бет اطيب كفتة اللحمة مع الباذنجان بأسهل طريقة
No video
Пікірлер: 10