فتوتشيني الفريدو
لأربع أشخاص :
500 غرام مكرونة الفتوتشني
400 غرام صدور دجاج
2 كوب كريمة الطبخ
2 كوب جبنة البارميزان مبشورة
1/4 كوب زبدة
5 4 فصوص ثوم مهروسة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
.
باستا بطنجرة واحدة
المقادير :تكفي 2 الى 3 اشخاص
الباستا :
2 و 1/2 كوب من باستا الفوسيلي
1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح
1 طماطم مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة طعام معجون الطماطم
1 ملعقة طعام معجون الحر (اختياري )
1 ملعقة صغيرة اوريغانو جاف
1 ملعقة صغيرة حبق او الريحان الجاف
1 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
1 و 1/2 كوب سبانخ مقطعة خشن
170 غرام تونة
4 كوب مرقة الدجاج
اللزانيا
المقادير : تكفي 4 أشخاص
شرائح اللزانيا
صلصة اللحم:
1 بصلة متوسطة مفرومة
3 فصوص ثوم مفروم ناعم
200 غرام لحمة مفرومة
حبة طماطم مقطعة مكعبات
حبة جزرة مبشورة
1 ملعقة صغيرة اوريغانو جاف
1 ملعقة صغيرة حبق جاف
1/4 كوب معجون الطماطم
2 كوب ماء ( أو ممكن استعمال اي نوع من المرق)
ملح و فلفل اسود
400 غرام جبنة موتزرلا مبشورة
2 & 1/2 الى 3 أكواب من صلصة البشاميل:
• صلصة البيشاميل - الحلق...
كانيلوني اللحم المفروم
المقادير :
تكفي شخصين الى 3 اشخاص
للحشوة :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
150 غرام لحمة مفرومة
1/2 بصلة مفرومة
1/2 حبة فلفل اخضر مفروم
باستا إيطالية بالثوم و زيت الزيتون
المقادير:
١/٤ كوب من زيت الزيتون
٦ الى ٧ فصوص ثوم
فلفل احمر حر او حر مجروش
١/٤ كوب صنوبر
١/٤ كوب جبنة بارميزان
١/٢ كوب بقدونس مفروم
باستا مسلوقة
3 فصوص ثوم
3/4 ملعقة صغيرة اوريغانو جاف
3/4 ملعقة صغيرة حبق جاف
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
1/4 كوب بقدونس مفروم ناعم
9-10 حبات كانيلوني
للصلصة :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة طماطم صغيرة مفرومة
1/2 بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم
3/4 ملعقة صغيرة اوريغانو جاف
3/4 ملعقة صغيرة حبق جاف
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
4 ملعقة كبيرة من شراب البندورة مذوب في 2 كوب من الماء
1 ملعقة صغيرة سكر اسمر
1/2 كوب من جبنة المتزرلا
Негізгі бет أطيب أكلات المعكرونة - وصفات لكل العائلة سهلة ولذيذة !!
Пікірлер: 5