Herkesin yemeye doyamadığı o çökertme kebabı tarifi😋👌🤌
Çökertme kebabı için malzemeler:
Yarım kg et
4 adet patates (kızartmak için sıvıyağ)
Üzeri için :
Bir kase yoğurt
Bir diş sarımsak tuz
Sos için :
Bir yemek kaşığı salça
Bir yemek kaşığı tereyağı
Göz kararı sıvıyağ
Bir tatlı kaşığı tozbiber
Bir çay kaşığı karabiber
Kaynar su
Yapılışı :
Öncelikle etimizi julienne doğrayalım. Tencereye alıp (lokum kıvamına gelene kadar) pişirelim. Piştikten sonra tereyağını, sıvıyağını ve tuzunu ekleyip kavuralım. Etimiz hazır.
Patatesleri soyup ince ince doğrayalım. Doğradıktan sonra soğuk suyun içine koyup biraz bekletelim. Kızartma tenceresine sıvıyağını döküp patatesleri kızartalım. Bu sırada sosumuzu hazırlayalım. Tavaya sıvıyağ ve tereyağını koyup eritelim. Eridikten sonra salçasını ve baharatlarını koyup kavuralım. Biraz sıcak su ekleyip sosumuzu açalım. Bir taşım kaynadıktan sonra kapatalım. Sosumuz hazır. Sarımsaklı yoğurdumuzu da hazırlayalım.
Servis tabağına önce kızarttığımız patatesleri koyalım. Üzerine bir kaşık ile yoğurdu dökelim. Onun üzerine de salçalı sos gezdirelim. Etimizi de ortasına koyalım. Çökertme kebabımız hazır.
Şimdiden afiyet olsun🥰
#viral #keşfet #food #fypシ #sunum #pratiktarifler #music #tarif #kesfet
Негізгі бет Yemelere doyamayacağınız çökertme kebabı😋
No video
Пікірлер