진짜 너무 맛있는 감바스입니다.
무족권 따라해보세요. 실망하시지 않을겁니다.
#감바스 #레시피 #새우
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📼영상 내 제품정보
🔪조리도구
버너 - 파워플레이트 -coupa.ng/bnz1IN
도마 coupa.ng/bnz2tA
쉐프 나이프 -coupa.ng/bnz2wL
유틸리티 나이프 - coupa.ng/bnz2EI
트릴 장갑 - coupa.ng/bnz1Rc
스탠팬 -coupa.ng/bnz120
검정냄비- c11.kr/cyb3
검정웍(코팅) coupa.ng/bnz2hr
파스타 집게 -coupa.ng/bnz2ja
🎥영상장비
캠코더 - SONY FDR-AX700 -coupa.ng/bnz2lj
미러리스 - SONY a6400, SEL35F18 -coupa.ng/bnz2qL
마이크 - SONY UWP-D11 coupa.ng/bnz2rN
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[재료]
1인분 기준
마늘 4~6알(취향껏)
엑스트라 버진 올리브유(일반 기름 가능)
페페로치노 1~2개
머리 달린 생새우 12마리(새우 크기, 본인 양 따라 조절)
[조리순서]
1. 마늘 양파를 손질
2. 새우손질
3. 새우머리, 껍질 기름에 우림(10~20분, 눈으로 확인해주며 색 진하게 날 때 까지)
4. 양파, 마늘 우림, 소금간과 페퍼론치노도 추가(5~10분, 양파 약간 흐물흐물 해질 때 까지 약불로)
5. 새우 살 넣어서 익히면 마무리
주소
[서울시 강남구 테헤란로 518 섬유센터 위워크 15층 샌드박스네트워크]
인스타
/ choiajean
문의
yorijori@sandboxnetwork.net
Негізгі бет 여러분의 감바스가 맛이 없는 이유
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