오이지 담는 영상도 곧 준비해서 소개할게요. 오이지 담기가 은근히 까다로운 이유 중 하나가 레시피는 아주 간단하지만 담는 과정에서 중요한 팁들이 있기 때문일 텐데요. 유라언니도 배우고 싶다는 유라언니 엄마표 오이지 담그는 법! 잘 준비해서 보여드릴게요. ♡ 요청하신 분들이 계셔서 레시피 고정댓글 합니다~ [오이지 맛깔스럽게 즐기는 팁] ○ 재료 오이지, 청양고추, 찬물 ○ 만드는 법 1.오이지를 씻어 두껍게 썬다 2. 썰어담은 오이지가 잠기지 않을 정도로 찬물을 담는다 3. 청양고추를 잘게 썰어 위에 올린다 ○ 즐기는 법 오이지 위에 잘게 썬 청양고추를 기호만큼 올려 여름에 김치 대신, 피자 먹을 때 피클 대신, 치킨 먹을 때 절임무 대신 곁들이면 좋다 [오이지 무침] ○ 재료 오이지, 대파, 고춧가루, 통깨, 참기름, 엉겅퀴효소(아가베시럽 등 단맛 조미료로 대체 가능) ○ 만드는 법 1. 씻은 오이지를 얇게 썬다 2. 면포에 오이지를 넣고 물기를 짠다 3. 대파를 갈라 잘게 썰어 넣는다. 4. 즉석에서 간 통깨, 고춧가루, 엉겅퀴효소, 참기름을 넣고 무친다
와우우우 영국에 사는 든든이는 어쩌라고요 정말 최고의 제대로 된 아름다운 오이지 때깔입니다. 한국 오이지 담그는 오이가 이곳은 없으니 ㅠㅠ 오이피글사서 닭대신 꽁하는데 전혀 오이지 맛을 못내죠, 우리의 맛이 최고입니다. 정선어머님들 사랑이 깊어서 참 좋은 모습 보여주시네요. 애교 넘 션하게 잘 보았습니다. 여름, 너무 힘들게 보내지 말고 건강하세요. 감사합니다
@withuuraa
3 жыл бұрын
영국든든이도 건강하게!!!!❤️
@heyyoura
3 жыл бұрын
영국든든이님 안전하고 건강하게!!
@바람이전하는말-z3m
3 жыл бұрын
이제껏 항상 엄마가 반찬을 다 알아서 해주셔서 늘 그렇게 곁에서 해주실지 알았는데 이젠 엄마의 반찬은 먹을 수가 없어 길 잃은 애가 된 느낌이었는데 친정엄마처럼 조근조근 살림하는법 알려주시는거 같아 뭉클하기도하고 침 고이기도 하고~^^
@withuuraa
3 жыл бұрын
아쿠. 엄마가 몹시 그리우셨겠네요 ㅜㅜ. 토닥^^
@Mrs.higashiyama
3 жыл бұрын
오이지가 먹고 싶어 침을 이여름에 땀 흘리는 만큼 흘렸답니다. ㅎㅎ 다음주도 기대하겠습니다.
@로드-x8y
3 жыл бұрын
정겨운 유라씨 채널 재미있게 봅니다 맛나는 음식들 많이 소개해 주에용^^♡
@여있秀다
3 жыл бұрын
유라언니하고의 인연 저도 만들고 싶네요 오이지 보면서 꼬르륵 거렸어요
@withuuraa
3 жыл бұрын
자주 만나요^^
@mst7647
3 жыл бұрын
유라님이 얼마나 잘하셨음 저렇게 바리바리 싸서 보내셨을까요~~ 좋은 인연 평생 이어나가세요~^^
@withuuraa
3 жыл бұрын
너무 감사하죠. 제가 복이 많아요^^
@honghuaxu9194
3 жыл бұрын
오늘도 유라님의 먹거리는 푸짐하네요👏👏 저 오이지 때깔 보소 완죤 내스톼일 말하지 않아도 군침이... 야무지게 먹방하는 유라의 모습에 어느새 무아지경 어우 인기쟁이 유라님 이러니 어떻게 너를 좋아하지않을수가 있겠어 갑자기 떠오르는 나얼가수의 노래 한구절
@withuuraa
3 жыл бұрын
😊
@리모-u4u
2 жыл бұрын
도마랑 파란 그릇이 너무 멋지네요, 맛깔스러운 언니의 입담도 즐겁습니다.
@FLOWER-ur3hf
3 жыл бұрын
부럽네요.좋은인연을 함께하시는 유라님.
@임빛나-s1x
3 жыл бұрын
와우 감사해유 여름반찬 진짜 주부들 고민거리였는디 이리 알려주시니 ㅎㅎ 저희 대학생 아들이 자꾸 고현정 언니 아니냐고 닮긴 닮으셨는듯 저도 오이지 킬러인데 저 오늘 산부인과에서 갱년기 검사받았어요 식은땀이 줄줄 불면증 기분이 업다운 반찬하다가 엉엉 운적도 그리고 밥맛은 왜이리 좋은지 최유라님 최대강점은 가식이 없고 주부의 깊은 고민을 나눈다는 것 ~~~~~~^^ 저도 새신 샀어유 요리 업그레드 ㅎㅎ 유라님 건강하셔유 우리 든든이들 클나유 😆😉😋🤩🥰😍🍭🍹🌻🌼😉🍬
@withuuraa
3 жыл бұрын
👍
@김정희-b8o1c
3 жыл бұрын
유라언니 반갑습니다. 90년대에 요리책 내신것도 봤었어요. 많은 지혜와 정보 배워가겠습니다
@westyuju
3 жыл бұрын
오이지 담는 영상 너무 기대되요! 스벅가서 내가 낼게! 너무 공감되는 멘트예요^^ 더덕고추장 넘 맛나보여 바로 달려가서 샀답니다!
@withuuraa
3 жыл бұрын
👍👍👍
@앙금앙금-y9p
3 жыл бұрын
유라님의 주방구경 넘 좋아여~~소품 하나하나 예뻐서 궁금해요~~~간단한 요리법. 어떻해요? 간단한 듯 숨은 내공~~~많이 더더 공개해주세요~~~~도마도 매번 다른 듯 멋집니다~~궁금해요~~~잘 쓰시는 진짜 두고두고 사고 후회 안되는~~~주방 아이템들요~~
안녕하세요~ 오이지 진짜 좋아해요! 여기는 오이도 한국 같은 오이는 없지만 그래도 엄마가 담가 주시는 오이지는 말이 필요 없지요 ~ 오이지 담그는 레시피 기다립니다! 더운 여름에 건강 조심하시고, 곳곳에 나와 있는 선풍기, 진심 빵 터집니다. 나중에 여기 오시게 되면 바리바리 싸가지고 오실라나요? 😅😅😅😅
@withuuraa
3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ 선풍기 없이 못살것어요 ㅎㅎㅎㅎ. 레시피 엄마한테 빨리 알아오겠어요!!! ㅋ
@이정란-y8y
3 жыл бұрын
유라언니 구독한지 얼마 안됀 40초반 워킹맘이에요^^ 코로나때문에 집에서나 밖에서나 우울한 날이 많은데 유라언니 영상 보면서 얼~~~~~마나 힐링이 돼고 웃고 지내는지 몰라요 ㅎㅎ아직 갱년기는 아니지만 감정변화가 심해질때는 정말 공감가는 이야기에 눈물도 나네용 ㅋㅠ 오늘도 오이지영상 넘 잼있게 잘봤어요 일주일 영상이 언제올라오나 기다려져요 유라언니 넘 파이팅 넘치시고 애교 철철♡♡♡♡넘 좋아용 더운날씨 건강하시고 자쥬 영상 올려쥬세용 유라언니 싸랑해용 ㅎㅎㅎㅎㅎ ❤🧡💛💚💙~~^^
@withuuraa
3 жыл бұрын
우리 자주 만나요^^
@주전자-r9b
2 жыл бұрын
저희 친정엄마도 전통 오이지매년 담그셨는데 이젠 연세가 있으셔서 못담그신다고ㅠㅠ 이리저리 알아보다 전통오이지판매하는곳을 알아 택배로 주문해서 보내드렸더니 요즘 오이지물에 띄워서 이것만 드신다네요 어릴적 오이지무침하고난후 그릇에 덜어내고 남은 오이지에 뜨신밥 넣고 참기름 쪼르륵! 깨소금 찹찹! 오이지무친 큰양푼째로 비벼주시던 추억이 그립습니다. 진짜 맛있었어요!
@josh-yf9ki
3 жыл бұрын
맛있겠다 얼릉 오이지 담그는 비법 알려줘요 ㅎㅎㅎ
@안젤라-o4e
3 жыл бұрын
여름에는 오이지가 짱이에요
@seoseo8587
3 жыл бұрын
저도 오이지무침 이거 넘 좋아해요. 😋 무더운 여름 밥에 물말아서 요것만있음 밥한그릇 뚝딱이죠잉~🤗유라언니가 알려준 간단 두부조림 넘 잘해먹고 있어요. 🤭 많이 배우고 힐링하고 갑니다. 🥰
언니 안녕하세요~~~ 대구 든든이에요~!!! 이번 답글은 좀 늦었어용. 입추 지나고 대구는 아침 저녁으로 많이 선선해졌어요. 밤에 매미와 귀뚜라미가 같이 울어재끼고(?) 있습니다. 아직은 매미의 기세가 더 등등하지만 조만간 귀뚜라미도 지지 않을거 같네요. 저도 오이지 참 좋아하는데요. 역시 언니 요리는 참 쉬우면서도 간단해요. 똥끌똥글~~똥글똥글~ 롤롤롤롤롤롤롤~~~ 끝. 언제나 유쾌한 언니 요리타임~!!! 오이지 담는 영상도 너무 기대 되요. 저도 호롤롤롤롤롤롤~ ~~ 기다릴께요.
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