호돌이&호순이분들 냉장고에 잠자고 있는 다양한 재료들이 많이 있으시죠?
오늘은 담당 PD 냉장고에 있던 우삼겹을 이용해서 시원한 냉라면을 만들어 보았습니다.
여름철 별미, 냉라면 시원하게 만들어 먹어보세요!
[냉라면 재료]
먹다 남은 우삼겹(냉장고에 잠자고 있는 고기가 있다면 어떤 것도 괜찮아요),
라면(1개), 오이(1/2), 달걀(2개), 방울토마토, 실파, 김가루, 깨, 얼음
간생강(10g), 설탕(100g), 식초(100cc), 간장(150cc), 물(90cc), 참기름(30cc), 레몬즙(조금)
[냉라면 만들기]
1. 간장, 식초, 설탕, 생강, 레몬즙, 물, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
양념장은 시원해지도록 냉장고에 넣어둔다.
2. 방울토마토는 반으로 썰어 준비하고,
오이는 돌려깎은 후 껍질과 씨는 버리고 채썰어 준비한다.
3. 달걀 2개를 풀어 지단을 만들 후, 얇게 썰어 준비한다.
4. 실파는 송송송 썰어 준비한다.
5. 라면을 약 5분간 삶은 후, 찬물에 헹궈 물기를 빼준다.
6. 우삼겹을 프라이팬에 볶아 준다. 이때 라면 스프를 조금 넣어 간을 한다.
7. 그릇에 면을 담고 토마토, 오이, 지단, 김가루, 우삼겹, 실파를 올린다.
얼음을 넣고 깨를 뿌려준다.
8. 냉장고에 넣어 차갑게 해 둔 양념장을 3국자 부어준다.
**양념장은 입맛에 맞게 가감하셔도 돼요~
9. 잘 비벼서 한 입에 후루룩~~ 맛있게 먹으면 끄~읏!
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저작물명 : Wear
저작작명 : 김재영
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль [여름철 별미! 초간단 냉라면] 냉동실에 잠자고 있던 고기로 만들었어요!
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