인터뷰 잘 봤습니다. 깊은 내공이 느껴지는 깔끔한 설명과 어디서도 얻기 힘든 지식을 얻게 된 것 같아 귀한 영상 인 것 같습니다. 고량주 시리즈 제작해주세요 ~~~ ㅎㅎ
@DragonHoyongJung
Жыл бұрын
고량주에 대한 신선한 공부가 되었습니다!! 우리 고량주 짱🎉
@전재원-v3v
Жыл бұрын
한국고량주 예전부터 관심 있었고, 술익는집 유튜브를 통해서도 고량주에 대해 알게 됬는데 좀 더 초보자에게, 쉽고 간단하게 정리해서 알려주시는 영상 올려주셔서 감사합니다^^
@Sooldamhwa
Жыл бұрын
감사합니다 😍
@현직식품기술사
Жыл бұрын
고량주 찐!!!!인터뷰!!!!!!쵝5❤술담화 쵝5❤유익한 정보 쪼아요😊
@툰구
3 ай бұрын
위스키에 빠져 있다가 중국술에 눈 돌린 애주가 입니다! 중국술 참 매력 있어요
@Ipk12
Жыл бұрын
국산 고량주 대표님의 고량주 팁! 바이주는 여러가지로 마셔봐도 정작 제대로 된 내용을 몰라서 따로 공부했던 게 생각나네요. 프리미엄은 아직 마셔보지 않았는데 나중에 돈 더 많으면 제대로 마셔보고 싶네요. 저도 만원이하 혹은 만원대에 있는 바이주로 입문해서 마셔보니 맛있게 먹어서 지금도 바이주 정보들 알아보게 되었어요. 서울고량주 대표님의 향후 좋은 행보는 더욱 기대됩니다.
@친환경유기농업
Жыл бұрын
응원합니다!!!!!!!
@강석윤-j9y
Жыл бұрын
캬~~~ 국산 고량주 짱!!🎉
@soulgunn
Жыл бұрын
술마켓에서 주문해서 너무 맛있게 마셨더랬습니다. 또 사먹어야지. 파이팅~!
@googlehi7691
Жыл бұрын
서울고량주 레드 술담화로 알게되었는데 맛있어요 ❤ 응원합니다
@양미영-r2p
11 ай бұрын
고량주 매력있어요. 이 영상보고 중국집에서 연태고량주 마셨는데, 뭘 말하는지 알겠어서 재밌어요. 서울고량주도 먹어보고 싶은데 중국집에선 잘 안파네요. 여튼 먹어보고 싶네요.
@조영완-e6p
Жыл бұрын
서울고량의 김수한무가 100% 수수의 꼬릿함을 느낄수 있습니다. 좋은 술을 만들어주셔서 감사하죠. 서울고량 블랙보다는 레드가 좀더 고량주 느낌이 나서 처음은 레드를 추천드립니다.
@김사월-t8r
Жыл бұрын
예전 수성고량주 대구생산이 진짜 맛있었는데.... 이젠 중국생산이더군요. 개인적으로 금용 이과두주를 정말 좋아하는데, 이번에 사온 노주노교 이곡은 정말 눈이 번쩍 떠지는 맛이었습니다. 설명을 듣고 라벨을 보니 새롭게 보이네요. 그리고 농향이라는것도 처음 알았고 저는 농향을 좋아한다는것도 처음 알았습니다. 농염하다와 같은 글자인가봐요. 아는만큼 보인다고 좋은 정보 간사합니다.
@강길모-p5j
Жыл бұрын
와우... 이거 정말 귀중한 자료네요. 원래 제가 가장 좋아하는 술이 백주, 고량주인데 어떻게 만드는지는 처음 알았습니다. 위스키에 비해 자료가 너무 부족해서 ㅠㅠ 고체발효는 처음 들어봤는데, 그게 맛의 차이를 불러왔군요...
@양민석-j4d
Жыл бұрын
이런 영상 정말 좋네요
@불취불귀
Жыл бұрын
정말 유익한 컨텐츠❤
@아르파다
Жыл бұрын
말씀대로 고량주에 대해 인터넷으로 정보를 얻기 어렵더라고요. 재미있는 영상 감사합니다! :D
@Sooldamhwa
Жыл бұрын
도움이 되셨다니 다행입니다 😋
@nagnetube
Жыл бұрын
술 잘 모르는데 영상이 재밌네요. 재밌는 정보 알아갑니다~
@yulsan.official
11 ай бұрын
케이지님과 양원준 명인님의 담화 잘 보고 갑니다. 저희 제품(홍성이과두주, 북경고량주)도 2종류나 등장해서 반갑네요. 전통주를 넘어 고량주까지 널리 알리는 술담화, 고량주의 국산화를 위해 힘쓰시는 한국고량주 모두 번창하시길 기원합니다 :) 다른 분들을 위해 한가지 고량주를 더 맛있게 드시는 방법을 말씀 드리자면, 영상에서는 노주노교 두곡(52도)을 드신 뒤에 북경고량주(56도)를 드셨는데 향형별로 고량주를 드신다면 비슷한 도수에서는 청향->농향->장향 순으로, 도수 차이가 크다면(10도 이상) 낮은 도수->높은 도수로 드시는 것을 추천 드립니다. 우리가 회도 담백한 흰살 생선부터 기름진 붉은살 생선 순으로 먹는 것처럼 깔끔한 청향 다음으로 달콤한 농향을 드시는 편이 백주가 가진 다양한 맛을 좀 더 풍부하게 느끼실 수 있습니다.
@qwertyas1312
11 ай бұрын
국내에서 접하는 연태고양주는 '산동연태양주유한공사' 제품이다. 수수를 뜻하는 고량(高梁)이 아니라 옛 기법으로 빚었다는 뜻인 고양(古釀)이다. 중국 발음으로는 까오량과 꾸냥으로 완전히 다르다. 그래서 연태구냥이란 이름으로 수입하고 있죠
@MLB1
Жыл бұрын
이과두주 북경고량주 진짜 많이 먹었는데 어쩔때는 설원에 꽂혀서 설원만 먹었던 기억이 있네요
@wed281
Жыл бұрын
난 아직 멀었구나...많이는 아니지만 그래도 꽤 마셔봤는데 영상에서의 파인애플? 고소한? 그런맛을 아직 못느껴봐서 다음에 마시면 더 맛을 느끼면서 마셔봐야지
@박승남-o4h
Жыл бұрын
어설픈 자칭 고량주 전문가들이 많은데 진짜 고량주 제조자가 나오다니 😅
@KerdinPekion
Жыл бұрын
저는 서봉주(시펑주)로 바이주 입문했었는데 확실히 부드럽긴 했어요. 문제는 독주를 제 몸이 못받아줘서 이제는 안 마신다는 점이지만...
@whiskynmore
Жыл бұрын
위스키장사하다보니 요새 백주에도 관심이 가서 사고 먹어보고 공부하고 하는데 좋은영상 감사합니다❤
@prost8826
Жыл бұрын
중국 마트에서 추천해달라구하면 여성 종업원들은 대부분 청향형을 추천하더라구요. 오늘도 청화20 구입하니 젋은 여성종업원이 자기가 제일 좋아하는 술이라고 말하더라구오.
@ooooqoqoqoqoqoqoqoqqiqiqi
Жыл бұрын
이런거 보면 너무 신기함.. 이런 인터넷에도 없는 지식들은 어디서 나오는건지
@J-nl3ly
Жыл бұрын
와. 서울고량주 싸랑합니다!
@Zepetoq
8 ай бұрын
맛없습니다
@마니아고량주
Жыл бұрын
고량주 생산자의 인터뷰가 진짜인 듯
@Maxbongbong
9 ай бұрын
저노무 북경고량주...30년 전 용기내어 한잔 털어넣었다가 향이 계속 역하게 느껴져서 속 다 비웠네요..오늘 연태구냥38 하나 사봤는데, 이건 왜 다른지 알아보다가 청향 농향 구분이 된다는걸 배우고 갑니다.😊😂😅
@tt2821
8 ай бұрын
한때는 거북하던 백주의 향이 어느순간 좋아지더니 농향의 붕부하고 다양한양에 빠져 여기까지왔네요 서울고량주 농양으로 추천해주세요 참고로 우량예와 몽지람을 좋아합니다
고체발효! 그래서 중국제품에서 수수비중이 그렇게 높은 거였군요. 물없이 발효한다고해서 뭔가 잘못된줄 알았습니다. 优级 우급
@김선글
5 ай бұрын
고량주 대표님 설명이 담백하십니다
@janetpark3124
Жыл бұрын
국산제품을 만들어주셔서 감사합니다!!!
@urret2951
Жыл бұрын
서울고량주는 고량주 향이 첨가되어있어서 아쉬움.. 이연은 너무 비싸고..
@ShengjunZhuo
Жыл бұрын
멋짐
@김현숙-x2k
Жыл бұрын
앞으로 국산 고량주만 먹겠습니다!❤
@농화학기술사
Жыл бұрын
👏 👏 👏 👏 👏 👏
@JoJo-ej6km
Жыл бұрын
다음에는 우량주 실패없이 고르는법도 알려주시죠
@Sooldamhwa
Жыл бұрын
?
@파주졸부
Жыл бұрын
재밋다^^~
@rescuelee9558
11 ай бұрын
대만 친구들이랑 금문 마시는데 비이커에 미리 따라놓고 조금만 잔에 마시더라구요~~ 향이 퍼지고 알콜을 날리는 효과?!! 가 맞을까요?!!^^ 조은영상 잘 보았습니다!!
@SHUNNANAN
Жыл бұрын
국산 고량주 흥해랏 🎉
@안시연-m5s
10 ай бұрын
세상을 바꾸는 사람들 ❤❤❤❤❤
@agustinkin
10 ай бұрын
순수 소주인 법성주가 있습니다.50도 60도짜리입니다.
@양창우-x2k
Жыл бұрын
존경합니다
@mdjwy
2 ай бұрын
남구로시장에서 팔던 고려촌주도 기억이 좋습니다.
@dm2dd3
Жыл бұрын
녹색 고량주가 좋은게 한국 처럼 화학주도 아닌데 1500-2000원으로 50도 짜리 진짜베기 술을 맛볼수 있다는 장점이 있다고 생각합니다. 특유의 향이 있어서 그 향이 역하다.. 중공꺼는 무조껀 거른다.. 이런것만 넘긴다면 사실 녹색 소주... 못마시져... 고량주 못이깁니다. 요즘은 저도 위스키나 버번을 즐기고 하지만 아직도 제 술장에는 녹색 고량주와 이과두주 요놈들이 아직도 있습니다. 한국에서도 40도짜리 700ml 적당한 가격의 고량주나 소주가 나왔으면 합니다. 솔직히 요즘은 전통주라면서 위스키에 비해 엄청나게 비싼 소주들... 절대 안마십니다. 그거 마실바에 막말로 원소주 마실 바에 그란츠 한병 사는게 더 맛있는데 굳이 전통주 비싸고 맛도 그냥 저냥... 오크 숙성도 안하는 증류주를 3-4만원 주고 330ml 사기 싫습니다. 그런 면에서 솔직히 술담화 좋아하는 프로그램입니다만 안타까운것이 한국 전통주들이 그 수준을 따라주질 못하는거 같습니다. 안타까워서 주저리 해봤네요... 잘 보고 있습니다.
@김종림-m8f
Жыл бұрын
배우신 분 👍
@user-do2nw1yv2m
11 ай бұрын
맞는말씀
@대구선운산풍천장어
Жыл бұрын
입문용 농향 서울고량주(의리) , 노주노교이곡, 두곡 , 장군왕, 공부가주, 제갈양가주 청향 홍성이과두주(블루12년추천). 금문고량주블랙58, 청향은 조금 좋은걸 드셔야.... (금문은 청향에 가까우나 따로 금문향이라고 할 특색이 있는 술이랍니다.) 장향 의천장주 옥금 (장향도 비싸요) 겸향 소랑주 (농장겸향) , 백년지존 청룡 등..
@농민의난
Жыл бұрын
농향에 송화강주
@scyu13
8 ай бұрын
금문58은 장향맛도 좀 있지 않나요 ?
@대구선운산풍천장어
8 ай бұрын
@@scyu13 금문은 숙성이 고숙성이 될수록 장향이 느껴진다고 하죠. ^^
@개구리-w3l
Ай бұрын
서울고량주는 고량주 아님 걍 주정 섞고 고량주향만 넣은 쓰레기술 ㅋㅋ
@kailask1856
Жыл бұрын
국산 고량주는 수성 밖에 못마셔봤는데, 새로운게 나왔군요.
@아몰랑2
10 ай бұрын
수성은 저기에 못끼나봐요 ㅋㅋㅋㅋ 서울 공화국이라 그런가
@farmingdogwiki5301
7 ай бұрын
수성 이제 중국에서 원액 수입할거에요 아마.
@Nooop-i4x
Жыл бұрын
제가 중국 심천에서 5년 넘게 살다 왔는데요..마트가면 벽 한면이 백주코너 일정도로 백주 가지수가 많지요 ..심천 지역에서는 한국인이 좋아하는 백주가 주걸량 이라는 술이죠 32도짜리 향도 좋고 동관지역은 바이옌후투 라는 술이 인기고..연태고량은 진짜 맛없는 술이죠 백주중에는 싸구려고.. 중국의ㅜ명주는 거의 먹어봤는데 사실 이름없는 백주도 많아 그중에서 좋은 백주가 많아요. 고급 백주중에 먹어본것은 대표적으로 우량액, 몽지란, 수정방(중국에서는 별로),모타이(마오타이) 한국에서는 중국식품 파는 마트에 가면 백주 종류가 그나마 많이 있으니, 함 사서 마셔 보세요..비씰수록 도수가 높아도 목넘김이 부드럽습니다 향도 좋고
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