Un travail harassant et mal payé, une distillation longue et complexe, des milliers de mètres cubes de bois prélevés chaque année dans les forêts pour obtenir quelques gouttes d’huile essentielle: il y a comme une odeur de soufre dans les plantations d’ylang-ylang de ces îles de l’Océan indien : Grande Comore et Anjouan.
La belle fleur jaune aux six pétales en étoile fait pourtant la fierté de ces îles tropicales jetées à l’entrée du canal de Mozambique. Aux Comores, leader mondial du marché de l’Ylang, on s’inquiète pourtant de voir péricliter une production vitale pour l’économie régionale et la survie des populations. Après des années d’ignorance et d’inactions, les acteurs de la filière se mobilisent pour sauver leurs paysages enchanteurs et valoriser leur savoir-faire reconnu dans le monde entier.
Une nouvelle génération d’entrepreneurs et de scientifiques locaux travaille désormais avec des parfumeurs engagés, comme Thierry Wasser, créateur des parfums de la Maison Guerlain, pour que la fleur d’ylang retrouve son parfum de paradis.
Documentaire : Tous les parfums du monde - L’Ylang-Ylang des Comores
Réalisation : Benoît Laborde
Production : ZED & ARTE France
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Негізгі бет Ylang-Ylang : une fleur à la rescousse des Comores ? | SLICE
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