بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#فطاير
مكونات العجينة
2 كوب حليب دافئ
4 ملعقة كبيرة سكر
كوب الا ربع زيت
1 ونصف ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة خل
5 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة ملح
الحشوة
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة مفرومة ناعم
1 كيلو لحمة مفرومة
1 وربع ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
فلفل رومي اخضر والوان
ربع كوب بقدونس
نخبز الفطاير على حرارة 190 مدة 15 دقيقة
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
/ safert_altabkh
وصفحتي على الفيس
www.facebook.c...
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Family stuffed buns
Dough ingredients
2 cups warm milk
4 tablespoons sugar
3/4 cup of oil
1 and a half tablespoons of yeast
1 tablespoon vinegar
5 cups flour
1 tablespoon salt
the filling
2 tablespoons of oil
1 finely chopped onion
1 kilo minced meat
1 and a quarter teaspoon salt
Half a teaspoon of black pepper
2 teaspoons paprika
1 teaspoon crushed garlic
Half a teaspoon of cumin
Half a teaspoon dried coriander
Green and colored bell pepper
Quarter cup of parsley
Bake the pies at 190 degrees for 15 minutes
Негізгі бет صينية معجنات هشة وخفيفة كالقطن بحجم عائلي بحشوة لذيذة جدا وبدون جبنة
Пікірлер: 595