Pueblo de contrastes y de migrantes, de gente hospitalaria y comida deliciosa. En plena carretera Bruno descubre un lugar legendario donde preparan las Tortas de Malpaso, con pan de caja, chorizo y chile serrano. Después hace una escala en un billar para disfrutar la compañía y conversación de unos habitantes oriundos de Jerez, ver la elaboración de las tortillas de harina y degustar unos burritos. Y para el postre, Bruno visita un lugar entrañable donde se encuentra doña Refugio, heredera de las tradicionales raspanieves. Para cerrar con broche de oro, degusta el platillo más tradicional: el asado de boda.
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Негізгі бет Ойын-сауық Yo sólo sé que no he cenado - Jerez, Zacatecas (12/04/2017)
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