Yogurt Natural Casero
Para: 1 kilogramo de Yogurt.
Ingredientes:
1 Litro de leche entera
3 cucharadas bien colmadas de leche entera en polvo
1 yogurt natural sin azucar de 125g
Preparación:
En una olla ponga a calentar el litro de leche sin dejarlo hervir.
Retire del fuego cuando esté bastante caliente y agregue las 3 cucharadas de leche en polvo, bata con fuerza para que la leche en polvo se disuelva y se integre bien en la otra leche.
Agregue el yogurt natural y bata muy bien para que se integre bien a la leche.
La leche debe tener mas o menos una temperatura de 60ºc, puede saber eso si mete un dedo en la leche y soporta el calor contando hasta 10.
Se tapa la olla, se envuelve muy bien en una manta, si puede meta en una bolsa pastica y amarre para que el calor no se salga y no entren corrientes de aire a la olla.
Guarde en un lugar bien cálido donde no entren corrientes de aire, como por ejemplo el horno o un armario, debe tener una temperatura constante de 45ºc, se guarda durante 24 horas (1 dia completo).
Al cabo de ese tiempo se saca la olla de todo el emboltorio y el yogurt está listo.
Lleve a la nevera antes de consumir.
Buen provecho.
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Soundtrack: Carefree.mp3
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Thank you: Kevin_MacLeod
"No es sólo música gratis, es la buena música"
Негізгі бет Yogurt natural casero receta super fácil
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