勝手に北陸新幹線 金沢~福井県の敦賀開業記念!!
そこで、池森秀一が愛してやまない
福井県のソウルフード「越前おろしそば」を作りました
そば処の長野でもあまりこういう形で食べないということで
ちょっと衝撃を受けていました
辛味大根、ねぎ、かつおぶしの絶妙な調和がたまらない!
この美味しさを是非皆さまに味わってもらいたい!!
是非試してみてください
00:06 オープニング
00:15 使用材料
00:25 今回のレシピについて
02:11 調理工程
08:40 完成
08:54 実食
11:39 エンディング
<越前おろしそば:2人前材料>
二八の裁ちそば・・・・・・・・1袋(1袋200g)
辛味大根・・・・・・・・・・・1個
九条ねぎ・・・・・・・・・・・適量
かつおぶし・・・・・・・・・・適量
池森そばつゆ甘辛ミックス・・・2袋
水・・・・・・・・・・・・・・160cc
(※池森そばつゆ甘辛ミックス一袋につき水80cc)
【“気づけば365日、ほぼ毎日蕎麦を食べていました”
体調管理の一環で食べ始めたつもりが、コンサートツアーのたびに全国の蕎麦屋を回るようになり、自宅でも昼食は乾麺の蕎麦を常食するようになりました。
そんな池森秀一が送るアレンジそばの数々
他にはないアレンジレシピの数々を是非お楽しみください!
【池森そば 公式ショップ】ikemorisoba.com/
【SOBA CAFE IKEMORI】soba-cafe.jp/#top
【分とく山 十味とうがらし】naganofactory....
【青木刃物製作所】aoki-hamono.co...
【DEEN オフィシャルサイト】www.deen.gr.jp/
【DEEN オフィシャルKZitemチャンネル】 / deensmej
【池森秀一 Twitter】 / deen_official
【池森秀一 Instagram】 / ikemori_shuichi
【池森秀一 TikTok】www.tiktok.com...
【GoodDay Studio Live 『on mic』】 / @gooddaystudiolive-onmic
BGM:DEEN「そばにいるだけで」〜KZitem Style〜
BGM:DEEN「そばにいるだけで」〜Bossa Nova Style〜
<乾麺・めんつゆを試して頂きたいというメーカーの皆さま>
〒381-8508
長野県長野市北長池1951-5
株式会社ナガノファクトリー
池森そば係
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Негізгі бет 「越前おろしそば」福井県のソウルフード シンプルだけどやみつきになる美味しさ
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