私達が普段食べているジャガイモ。
過去には悪魔の植物と呼ばれていたことがありました。
面白い歴史を経て、私達の食生活に欠かせない食材になるまで上り詰めたジャガイモ。
昔の人が恐れていた食べ物を、現代の私達は美味しく食べているなんて、何だか不思議な感じがしますね。
また、かつて地球の食糧難を救ったジャガイモは、今や地球を飛び出した環境で育てるように進化しようとしています。
近い未来、私達は再びジャガイモの活躍劇を目にすることになるのかもしれません。
今回は、ジャガイモのあまり知られていない歴史や生態、雑学を紹介します。
【ゆっくり解説】悪魔の植物⁉「ジャガイモ」は何故悪魔と呼ばれたのか?その理由と歴史を解説
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