道端や空き地、河川敷などの日当たりが良い場所に生えている「ねこじゃらし」。
ふわふわの毛が生えている、ブラシのような不思議な穂を持っているあの植物です。
とても身近な植物ですが、この「ねこじゃらし」実は食べることができるのです!
今回は、よく知っているようで秘密の多い「ねこじゃらし」について、解説していきたいと思います。
【ゆっくり解説】実は食べられる⁉️「ねこじゃらし(エノコログサ)」とは何者なのか?を解説/アワとの関係は…?古代の食卓を支えた穀物
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