Yumurta ve süt kullanmadan yapabileceğiniz herkesin beğenisini kazanacak, günlerinizin, beş çaylarınızın yıldızı olacak gerçek browni keki denediğinizde çok seveceksiniz.
Tatlı krizlerinizin önüne geçecek, damaklarda iz bırakacak Browni keki deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Lütfen göz hakkınızı helal edin.
Malzemeler :
3 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao
2 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
4 çay kaşığı sirke
Malzeme ölçüleri yuvarlak borcam( 32 cm ) için geçerli.
Siz küçük borcamda yapmak isterseniz tüm malzemeleri yarıya indirebilirsiniz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirip üzerine sıcakken sos dökebilirsiniz ya da 1 su bardağı süt ile ıslatarak da tüketebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak hiç bir şey dökmeden kekin o yoğun lezzetini de tadabilirsiniz.
Sosu için :
1 çay bardağı şeker
1/2 çay bardağı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
Hazırlanışı :
1)Karıştırma kabına şeker dışındaki kuru malzemeleri eleyerek alalım.
2) Daha sonra şeker , su yağ ve sirkeyi de ilave edip karıştıralım. Mikser kullanmanıza bile gerek yok.
3)Sıvı yağ ile yağladığımız büyük boy yuvarlak borcama kek hamurunu boşaltarak yayalım.
4)Kekimizi önceden ısıttığımız 180° fırında yaklaşık 30 dk pişirelim.
5)Kekimiz pişerken sosu için tavaya toz şeker, kakao, sıvı yağ ve sütü alalım karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirelim.
6) Pişen keki fırından alarak 2-3 dk kadar ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim.
7) Ardından sosu daha iyi çekebilmesi için kekimizi çatallayalım.
8)Daha sonra sosumuzu kekin her yerine gelecek şekilde gezdirelim.
9)Islak kekimizin üzerini streç film ile örterek buzdolabında en az 3 saat dinlendirelim.
10) Sosunu güzelce çeken kekimizi dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.
Tarif tamamen bana aittir. İzinsiz alınması yapılması telife sebeptir.
• YUMURTASIZ SÜTSÜZ GERÇ...
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль YUMURTASIZ SÜTSÜZ GERÇEK BROWNİ KEK // SU İLE YAPILAN ÇOK PRATİK BROWNİ (ISLAK) KAKAOLU KEK !!!
Пікірлер: 1,4 М.