红豆碱水粽都算系粽界入面最简单,最容易做的,
碱水粽一般会沾了甜味的香兰咖央,或焦糖咖央吃,
有些人则喜欢有红豆内馅和黑芝麻馅的碱水粽,加了红豆馅和黑芝麻馅,真是久违的味道!
如果你也喜爱红豆馅碱水粽,不妨试一试自己动手做吧!
各色奇色可随个人喜欢制作。
材料: Ingredients:
适量 粽叶 - Proper Amount of Reed Leaves
适量 草绳 - Proper Amount of Straw rope
500克 糯米 - 500g Glutinous Rice (浸泡四个小时 - Soak for four hours)
一公斤 红豆馅 - 1kg Red Bean Fillings
一公斤 黑芝麻馅- 1kg Black Sesame Seeds
1½ 汤匙 碱水 - 1½ tbsp Lye Water
1½ 汤匙 玉米油 - ½ tbsp Corn Oil
中火煮三个小时 - Cook on medium heat for three hours
分量 22粒 - Serves 22 pcs
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Негізгі бет 在端午节可以吃到家乡味的粽子,买现成的红豆馅和黑芝麻馅,做最容易的-红豆碱水粽 Alkaline Dumplings With Red Bean Fillings
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