[おすすめレシピ]
14gの粉に230gのお湯で、2分以内に注ぎ切り、3分以内に落ち切り
蒸らしの時に粉を混ぜると、しっかり甘くなります!
粉の16倍のお湯を使うのがおすすめの濃さです。
[味の調整]
濃い味が好きな人→お湯を15倍に減らす
薄めが好きな人→お湯を17倍に増やす
酸っぱい時→細かく挽く or 長く注ぐ
イガイガする時→粗く挽く or 短く注ぐ
[使った器具]
HARIO V60-01 ガラス:amzn.to/2HOhhMl
KALITA コーヒーポット:amzn.to/3ehka4j
もちろん豆によって味の出方は変わるので、美味しい豆、好きなお店の豆をゲットしよう。良い豆は雑味も少ないので、細かく挽いて出し切って美味しいはず。
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