奈良県の自然栽培農家、eminini orgganic farmです。日本の文化を大切にしながら、今の時代にあった新しい形の農業を始めています。
お味噌作りは楽しく、思ったより難しくないので、是非トライしてみてください。
普段の活動はInstagramで発信中。
/ eminini_organic_farm
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Негізгі бет 自家製糀でお味噌を作ろう! 大豆を蒸して作る3倍麹の手作り味噌。天地返し不要!自給味噌の作り方。
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