KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
【漬けるだけ】一生使える基本のマリネ術!イタリア人も認めた無限トマトのレシピ
Күн бұрын
【漬けるだけ】一生使える基本のマリネ術!イタリア人も認めた無限トマトのレシピ
Рет қаралды
57,888
ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 105
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
皆さんのお気に入り常備菜はありますか😁❓🥒
@1105sanami
2 жыл бұрын
前に教えてもらった牡蠣のオイル漬け!🦪あと麻薬卵笑
@user-dh6ke3pm3j
2 жыл бұрын
昔教えていただいたサラダパスタが未だにナンバーワンです🤤
@namekatayukue
2 жыл бұрын
料理教室で教えていただいたカポナータがお気に入りです!
@fuyu-alxd
2 жыл бұрын
夏の間は、パプリカをビネガーに漬けたものなどを作ってました。
@kokihasegawa3879
2 жыл бұрын
最近はカポナータです!
@koumori6361
2 жыл бұрын
ピクルスは好きなので今回のようなレシピはありがたい。ちょっとした付け合わせに効果ありそう。こういう小技?もたまに混ぜていただけると楽しいです。
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
頻繁には難しいですが偶にこういうのも混ぜていきますね😁
@koumori6361
2 жыл бұрын
@@chef_Fabio さん、ありがとございます。イタリア料理ならではの付け合わせも知りたいです。
@kokihasegawa3879
2 жыл бұрын
古参としてはこう言う付け合わせにも使える系もワクワクが止まりません笑 たまに挟んで欲しいです!
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
偶にできるように頑張ります😁
@carmine391
2 жыл бұрын
こういうメニュー教えてくれるの本当に嬉しいです
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
そういってくれて嬉しいです🥳
@1105sanami
2 жыл бұрын
さっそく休みの日に沢山作ってみます! 色んな種類ができそうで通年使えそう❤
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
イタリアらしい酢漬けなので是非🥳
@user-oy6tt5ul4x
Жыл бұрын
イタリアンではないのですが、人参のきんぴらは常に作って常備しています。パンにのせたり、お弁当に入れたり定番になっています。実は人参大嫌いだったのですが、自分で料理をするようになってから大好きになりました。
@namekatayukue
2 жыл бұрын
イカ墨パスタ作って残ったミント、どうしようかなって思っていたところにタイムリーに使うレシピが! トマトとズッキーニ買ってきます!
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
ミントはイタパセ代わりにも最高なので是非😊
@user-sf5yq2nr3w
Жыл бұрын
ピクルスめっちゃ好き✨😆❤️ この間、大衆酒場フレンチマンのお店へ行き🍷ピクルスを食べたら、美味し過ぎて感動しました✨😆そっから、ますます好きになってます❤ファビオさんのこのレシピを参考に作ってみたいなあ✨🥰
@greenknight_life
2 жыл бұрын
素敵な常備菜レシピありがとうございます! 米酢使って頂けると自宅でも試しやすくて嬉しいです😁😁 これからの季節長芋とかを四角く切って漬けても美味しそうです😎
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
長芋でしたらどのハーブでもいいですね😊
@user-cg7nd6nc8s
2 жыл бұрын
料理をするには 可愛すぎる🍅ですね 食べちゃいますが😆🌿 ちょっとした風味をつける 勉強になりました。 アップ ありがとうございます😌🌿
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
そういってくれて嬉しいです😊
@user-fw2kx1rs9u
2 жыл бұрын
酢漬けは大好きなのですが、ピクルス系となるとどうもこれ、というものに出会ったことがなかったので、嬉しいです。材料も工程もお手軽なのでやってみまーす。食べるの楽しみです!
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
是非やってみてくださいね😊
@user-ro5hj5it2e
Жыл бұрын
ズッキーニ何回か試したことがあるんですが、上手く出来なかったので、今回のファビオシェフの動画を参考にさせてもらって作って見ようと思います👍
@haru4075
2 жыл бұрын
ズッキーニとミントの組み合わせは考えたことがなかったです!知らないイタリア定番料理をたくさん紹介してくださるので嬉しい!早速試してみます。
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
そういってくれて嬉しいです🥳
@user-pv7is6wb4l
2 жыл бұрын
常備菜レシピは必要ででもファビオさんの常備菜レシピは特別です。
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
ありがとうございます😁
@tamotamo763
Жыл бұрын
待望の🎉常備菜シリーズ❗️ こちらを見てディル初めて使いました😊 ミントとズッキーニの相性良いですね♪
@SoundTrue_
2 жыл бұрын
ミニトマトの酢漬けよく作るのでレシピありがたいです!
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
そういってくれて嬉しいです😊
@sophia-0604.danceforever
2 жыл бұрын
ミントどちらかというと苦手だったのですがファビオのレシピに使われてるのは全部美味しくて毎回感動なので必ずやってみます😍あとミニトマトの方もヘタ付きで湯むき‼️が知らなかったしディル以外にスパイスも入れてたので今度はスパイス抜きでやってみます❣️
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
そういってくれて嬉しいです😊 湯むきして皮残した状態でEXオリーブオイルの中に潰したニンニクとタイム入れた中にトマト入れとくと最高です✨
@happydoll3583
2 жыл бұрын
味がとっても気になります。 日本の調味料も使用してくれるので助かります😆 まずはディルのほうが気になりますのでこちらから試してみます😀
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
是非ディルで通はエストラゴンです笑
@user-zh3iy7mh4y
2 жыл бұрын
ミントにこんな使い方があるなんて驚き!
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
イタリア料理はミントよく使うのですが紫蘇のような感じで本当に美味しいですよ😊
@cookingwithmimmo
2 жыл бұрын
あなたのレシピをありがとう、これは非常においしいです
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
最高なので是非😊
@user-vm9xr9so1w
2 жыл бұрын
酢漬け好きです❤ 自分でも良く作るのですが、お酢は沸かしてました…💦 次回はここをポイントにして作ってます😆 いつも教えいただきありがとうございます😊
@user-zh2hr2it8c
2 жыл бұрын
自画自賛タイムに自然に出るファビオさんの笑顔、良いですね👍️美味しさが伝わります❗️ マリネとか好きで結構買いはするのですが、自作したことは未だ無くて😅 ディルの代用で紹介されていたバジルなら家に有るので、一度やってみようかな😆
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
そういってくれて嬉しいです😊 是非やってみてくださいね✨
@user-dk3fv5fk1x
2 жыл бұрын
今回のような付け合せのレシピ非常にありがたいです。質問なのですが、ファビオさんはいつも栄養のバランスってどう整えていらっしゃいますか?ファビオさんのパスタをよく真似して作るのですが、それだけだと野菜もう少し欲しいなといつもなります。普段の食事ではどのようにされてますか?今回のも一例だと思いますが。
@ジンジャーはちみつ
2 жыл бұрын
お野菜の常備菜!待ってました! 早速作ってみます♬
@itit6643
Жыл бұрын
きび砂糖240g 結構な量ですが合ってますよね?
@kurage958
2 жыл бұрын
家庭菜園のミントで試してみます笑 ディルも興味津々!
@user-kl7lg1rg9i
2 жыл бұрын
💛ズッキーニ💚無かったので🎃カボチャでやりましたが🥰なかなかです🍽
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
おお👏いいですね🤤
@user-di1gn1ov9f
2 жыл бұрын
酢漬けかぁ 確かにお肉とかと合いそう😋 あとこれとは関係ないのですが ファビオさんの生パスタとソース、めちゃくちゃ美味しかったです! 多分人生で食べたパスタの中で一番美味しかったかもしれない…
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
半年以上かけて完成させた物なのでそういってくれて本当に嬉しいです😊 今年中にまた新作考えてるので楽しみにしててくださいね✨
@user-ig8xn2yz8w
2 жыл бұрын
美味しそう!これは連休中に大量に仕込むの決定です🥰
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
最高なので是非😊
@user-dh6ke3pm3j
2 жыл бұрын
昔ズッキーニのマリネを作らせていただいて感動したのでまたやってくれて嬉しいです😭
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
そういってくれて嬉しいです😊
@user-bm9ec8es3h
2 жыл бұрын
これはありがたい。こういう副菜的なものも、もっと見てみたいです。 動画としては伸びないのかも知れませんがw
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
これもかなり練って出した物でしたが再生回数きつかったです笑 偶に出していけるように頑張っていきますね🥳
@福にゃん-b4g
2 жыл бұрын
ディルって何❓の私ですが、作ってみます💪🏻ミニトマトの湯むきはヘタを取らずに茹でるのと、取ってから茹でるのと味に何か違いがあるのでしょうか❓ファビオさんのKZitemを見て知るまではヘタを取ってから茹でるものと思ってました😅
@もさ-h2e
2 жыл бұрын
スカートを逆巾着縛りにしたみたいなミニトマトが羽つきの羽根っぽくてかわいい
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
クラシックなイタリアの高級レストランの付け合わせなんですよ🥳
@user-hn3du5wz9s
2 жыл бұрын
ミント買って来ます😊
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
是非😊✨
@lupin1967
2 жыл бұрын
イタリアの酢漬け良いですね。 ズッキーニは試してミントいけませんね。(笑)
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
酢漬けは疲れた時食べたくなります😁
@チョビビッグ
2 жыл бұрын
こんばんは〜🤤丁度ズッキーニがあります😊ミニトマトと両方食べたいなぁ〜❤
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
こんにちは😁 ズッキーニとミント最高なので是非✨
@user-rw6od6jb1t
2 жыл бұрын
ズッキーニの方は、日持ちしますか?したとしても味染みすぎてしょっぱくなっちゃいますか?
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
はい!時短で食べれるようなレシピでもあるので、10分くらいで食べるくらいなので一日だと大分強いです😆
@Yokuna4970
2 жыл бұрын
すごく美味しそうです👍 どれぐらい日持ちしますか
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
ちゃんと清潔に冷蔵庫で保存したら一ヵ月くらい持ちますよ😊
@bluepantherbb
2 жыл бұрын
カポナータかラタトゥーユのどちらかは常備しています。
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
いいですね✨🤤
@user-wm5qf7cw5m
Жыл бұрын
黒糖じゃだめでしょう?きび砂糖がないので
@マサヤー琉神
Жыл бұрын
バジルとトマトの相性も良さそうですね(*^^*)
@kabosu5000
2 жыл бұрын
滋養強壮の材料でにんにくがありますが、イタリア料理で滋養強壮の料理といったらどんなものがあるでしょうか。 ぜひ取り上げて頂ければ幸いです。
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
リクエストありがとうございます😁
@user-yk5vn6yc6c
2 жыл бұрын
ベースが寿司酢みたいですね ローズマリーめっちゃ生えてるので入れても大丈夫ですかね?
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
かなり味がしっかりしてるので漬ける時間が短くて済みます😊 ローズマリーだとカブとか合いそうですね✨
@user-qq3kd9tt2t
2 жыл бұрын
ミニトマトのヘタをとると黒くなってるのが有るから私は必ずとってます。
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
素晴らしいです👏
@user-qq3kd9tt2t
2 жыл бұрын
@@chef_Fabio ありがとうございます!!
@thewalkingtortoise931
2 жыл бұрын
ミントもディルも近場に売ってないのが悲しい、、
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
植えるしかない!笑😆
@yokusarubaseball
2 жыл бұрын
概要欄の砂糖の分量間違えてませんか?
@chef_Fabio
2 жыл бұрын
合ってますよ👨🍳
@user-re9ie2wc9j
Жыл бұрын
登録しました、よろしくお願いします。
@chef_Fabio
Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
Пікірлер: 105