Friss, finom, egészséges zöldségköretek...és mindezt gyorsan és pofonegyszerűen? Igen! Tarts Széll Tamással a Lidl konyha ingyenes online főzőiskolájában, és te is megtanulhatod, hogyan készíts villámgyors zöldségköreteket! Hozzávalók és lépések idelent ⬇️
🍴Hozzávalók🍴
- Primadonna oliva,
- Pilos vaj
- Só
- Bors
A Lidl piac kínálatából:
- Serpenyős sárgaburgonya
- Fokhagyma
- Kakukkfű
- Petrezselyem
- Koktélparadicsom
- Cukkini
- Bébi paraj
- Fokhagyma
- Citrom
A blansírozott zöldségekből (tipp a blansírozáshoz itt: • Zöldségek megóvása 1 🌿... )
- Brokkoli
- Karfiol
- Sárgarépa
- Zöldborsó
- Gomba
🍴Elkészítési lépések🍴
0:00 - Üdvözlünk a Lidl Főzőiskolában!
0:28 - Sütőben sütött burgonyaköret
2:05 - Pirított zöldségköret cukkinivel, bébiparajjal, koktélparadicsommal és fokhagymával
4:37 - Vajas, párolt zöldségköret készítése
🍴Recept leírása🍴
Sütés: Legegyszerűbb választás az apró, vékonyhéjú burgonya. Kevés só, bors, olívaolaj, esetleg fokhagymagerezdek és kakukkfű szükséges hozzá. 200-220 fokos sütőben 20-30 perc alatt könnyen pirul és puhul is egyúttal.
Pirítás: A pirított zöldséget mindig serpenyőben kevés, szinte füstölgő zsiradékon készítsük. Ez az eljárás könnyen puhuló zöldségeknek áll jól és ügyeljünk rá, hogy a pirult szín hirtelen alakuljon ki. A zsenge vagy már forrázott zöldségeknek elég a melegítés, ezért a kész, pirult zöldségekhez csak a legvégén adjuk hozzá és a tűzről vegyük is le.
Párolás: Kíméletes eljárás, a már forrázott zöldségek újra melegítése. Pár perc alatt a zöldségek forrázólevében sok vajjal és pár csepp citromlével ízesítve könnyen elkészíthető. Ne felejtsük a zöldfűszereket, elsősorban a petrezselymet.
➡️Kíváncsi vagy a többi Lidl Főzőiskola "tananyagra" is? Itt találod őket:
• Lidl Főzőiskola Széll ...
➡️Hogy le ne maradj a legújabb Lidl Főzőiskola epizódokról, iratkozz fel KZitem csatornánkra:
kzitem.info...
➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet!
Facebook: / lidlmagyarorszag
Instagram: / lidlhu
A Lidl - mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával - a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett.
#lidl #főzőiskola #zöldségmegóvás
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Zöldségek megóvása 2 🌿 Villámgyors zöldségköretek 🌿 - Lidl Főzőiskola Széll Tamással
Пікірлер: 58