每月,大厨Jean Marc Banzo及总厨Pascal Consani都会推出一样简单易做的菜式。他们的创意体现在材料的配搭及烹调方法。他们的菜式,并没有鲑鱼,松露或鹅肝,而是最普通不过、在任何市场或超市都能找到的基本材料。这两位大师级厨师精湛的技术却把这些看似平平无奇的东西变成令人垂涎欲滴的艺术品。
Негізгі бет 总厨Pascal Consani 的美味焗茄子及沙拉
每月,大厨Jean Marc Banzo及总厨Pascal Consani都会推出一样简单易做的菜式。他们的创意体现在材料的配搭及烹调方法。他们的菜式,并没有鲑鱼,松露或鹅肝,而是最普通不过、在任何市场或超市都能找到的基本材料。这两位大师级厨师精湛的技术却把这些看似平平无奇的东西变成令人垂涎欲滴的艺术品。
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