▶ المقادير:
"عجينة التارت"
نصف كوب + ملعقة صغيرة( 115 جرام ) زبدة بحرارة الغرفة
نصف كوب ( 80 جرام) سكر بودرة
حبة بيض كبيرة بحرارة الغرفة
كوب ونصف ( 185 جرام ) دقيق متعدد الإستعمالات او فاخر
2 ملعقة كبيرة ( 40 جرام ) ممتلئة كاكاو خام غير محلي
ربع ملعقة( 11/2 جرام) صغيرة ملح
الحشوة " كريمة الشيكولاتة "
1/3 كوب ماء فاتر
1/2 كوب( 115 جرام ) زبدة بحرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة او كبيرة حسب الرغبة قهوة سريعه الذوبان " إختياوي "
كوب ( 170 جرام) شيكولاته دارك مقطعه مكعبات صغيرة
1/3 كوب ( 65 جرام ) سكر
ملعقة كبيرة( 10 جرام ) فانيليا
رشة ملح ( 1 جرام )
3 حبات بيض
التسوية الأولي للتارت فقط علي حرارة 190 رف أوسط
لمدة 15 دقيقة
التسوية الثانية للتارت بالحشوة علي حرارة 150 رف أوسط لمدة 15 دقيقة
القالب المستخدم
مقاس 26
تصلح في قالب مقاس 23 / 24 / 26 / 28
ملحوظة / في حالة إستخدام قالب تارت مقاس 28 تضاعف مقادير كريمة الشيكولاته " الحشوة " الي مرة ونصف ( نفس المقدار + نصف المقدار )
▶ تابعو حساباتي الرسمية:
-----------------------------------------------
اليوتيوب: / @hebaaboelkheir
فيسبوك: / hebaaboelkheirofficial
انستغرام: / hebaaboelkheirofficial
تويتر: / hebaaboelkheir
لينك الجروب: / hummyfoods
لينك الموقع: www.hummyfoods.com/
-----------------------------------------------
Contact & Support:
hebaaboelkheirofficial@hotmail.com
-----------------------------------------------
Негізгі бет ازاي نعمل تارت بسيط بدون تعقيد ؟ أنجح وصفة هتجربوها..!!؟؟
Пікірлер: 440